【食品ロス削減】バターナッツ南瓜の皮のきんぴら
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調理時間: 10分
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おかず
京都府 久世郡久御山町東一口
淀又農園
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(141ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2024年11月1日)
自治体連携商品
農薬、除草剤不使用！味、香りの濃厚な「白」「黄」たまに「紫」にんじん（訳あり！加工用約6kg、約20〜25本）
約6kg
10件
¥1,300
送料 ¥864
兵庫県神戸市西区
もりたんぼ
自治体連携商品
【大好評！】［訳あり・加工用］濃厚なにんじん「こいちゃん」&カラフル人参「彩りこいちゃん」詰め合わせセット（8〜10パック・約5kg）
約5kg
2件
¥1,650
送料 ¥864
兵庫県神戸市西区
もりたんぼ
自治体連携商品
【春キャベツ３兄弟】 台所応援野菜・春キャベツ３玉 １０５０円 春のキャベツは葉も芯も柔らかです。サラダでもソテーでもシャキシャキです。
1件
¥950
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
自治体連携商品
有機JAS認証☆紅はるか【2023野菜ソムリエサミット銀賞受賞】【大小6kg】熟成した甘さ！今が旬！
約6kg
1件
¥3,000
送料 ¥810
栃木県宇都宮市
フジワラアグリコルトゥーラ
自治体連携商品
【味に自信あり】（4ｋｇ）正真正銘の木津川市山城町産筍！朝堀りたけのこ！※予約販売※沖縄・離島への発送は受け付けておりません。※北海道からのご注文はクール便の指定をよろしくお願いします。
12件
¥7,000
送料 ¥735
京都府木津川市山城町
なかのこふぁーむ
自治体連携商品
ふるさと納税可
◎農家直送!!【肉厚ジューシー・甘みも抜群!!】淡路島産ブランド新玉ねぎ 『にじたま』早生 一級品 5kgダンボール入り（ご家庭用・13~15個前後） 使いやすいM・L・2L混在！
約5kg
他
1件
¥2,250
送料 ¥864
兵庫県淡路市
Awaji Hapinico Farm（アワジハピニコファーム）
自治体連携商品
【訳あり１０ｋｇお得品】◎農家直送!!【肉厚ジューシー・甘みも抜群!!】淡路島産ブランド新玉ねぎ 『にじたま』早生 10kgダンボール入り（ご家庭用・25個前後） 使いやすいL・2L・3L混在！
約10kg
¥2,900
送料 ¥864
兵庫県淡路市
Awaji Hapinico Farm（アワジハピニコファーム）
自治体連携商品
【新玉ペコロス】【みずみずしくシャキッと甘い！】淡路島産ブランド新玉ねぎ 『にじたま』極早生 3kg箱 Sサイズ以下 約30個～
約3kg
1件
¥1,200
送料 ¥864
兵庫県淡路市
Awaji Hapinico Farm（アワジハピニコファーム）
自治体連携商品
皮ごと生でイケちゃうズッキーニさん ２kg 8〜16本入り 自家採種 【栽培期間中 肥料・農薬・たい肥不使用】 癒やしのお野菜
約2kg
他
4件
¥3,900
送料 ¥1,026
北海道帯広市岩内町
とかち にじいろ農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
【食品ロス削減】玉ねぎの皮を使ったお茶
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調理時間: 10分
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兵庫県 淡路市
淡路島ほっこりファーム
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その他
熊本県 大津町
古庄からいも農園
スナップえんどうのシーチキン炒め
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調理時間: 10分
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おかず
徳島県 三好郡東みよし町
やすい農園
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- 長芋
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