サツマイモの国、鹿児島県の阿久根市で農業をしています。
▼商品概要
ホクホク系のべにまさり
▼品種・味の特徴・食べ方
品種:べにまさり
味の特徴:焼き芋にしたらホクホク系で、栗のような味わい。お菓子や料理など加工しやすく、大学芋などにもよく使用されています。
▼数量、分量の目安
サイズは混合のため、大きいものから小さいものまであります!
▼栽培/生産方法、こだわり
バイオ苗から種芋を作り、種芋から苗も自社生産です。
良い苗を自社で育てて、自社農場に定植。
管理作業も障害者が協力して綺麗に丁寧に管理。
収穫は地域の方々の力も借りて、掘り取っていきます。
掘り取った芋は倉庫に持ち帰り、選別します。
形、重さなどで選別し、順次販売しています。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
配送は常温になります。
生物ですので、出来るだけ早めにお召し上がりください。(特に洗ってあるものは)
訳ありですので、多少のキズや曲がりがあります。ご理解ください。
冷暗所で保存すると長持ちします。
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