黒豆煮の作り方
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調理時間: 2000分
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下準備・コツ
兵庫県 丹波篠山市
丹波篠山 ひなたファーム
大豆の通販 産地直送お取り寄せ商品
そのまま料理に使うのはもちろん、手作りのお味噌やきな粉などに挑戦してみるのもおすすめです。
自治体連携商品
【超貴重な有機JAS認証パン】パンセット④+大豆1kg：麦の栽培から一貫生産 自然栽培小麦のみ使用したパンセット+自然栽培有機大豆1kg
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¥3,540
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青森県三戸郡新郷村
SKOS合同会社
自治体連携商品
丹波篠山 冷凍黒枝豆 冷凍枝豆 丹波 黒豆 250g × 2 丹波篠山産 黒枝豆 枝豆 500g 丹波 枝豆 もっちり 黒大豆 大粒 波部黒 丹波黒 高級 黒大豆枝豆 さや 本場 先行予約
約500g
¥3,780
送料 ¥864
兵庫県丹波篠山市
よしだ農園
自治体連携商品
【超貴重な有機JAS認証パン】パンセット⑧+⑪＋食パン：麦の栽培から一貫生産 ベーグルセット+イングリッシュマッフィンセット+食パン【Let'sおうちCafe：エッグベネディクトの作り方付】
1件
¥3,000
送料 ¥735
青森県三戸郡新郷村
SKOS合同会社
自治体連携商品
【超貴重な有機JAS認証パン】パンセット⑧+⑨+⑪：麦の栽培から一貫生産 自然栽培小麦のみ使用したイングリッシュマッフィン+ベーグル+食パン2本のセット【エッグベネディクトの作り方付】
1件
¥4,000
送料 ¥735
青森県三戸郡新郷村
SKOS合同会社
自治体連携商品
【🎍新豆】丹波黒豆（黒大豆）500g 有馬温泉の麓より極上のお豆さん🫘土づくりにこだわった低農薬栽培の最高傑作🌟 丹波黒大豆 丹波黒豆 丹波黒 黒豆 黒大豆《12月中旬頃〜発送・お買い得📣！》
約500g
他
1件
¥2,980
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兵庫県旧有馬郡
にしうら農園
自治体連携商品
【手軽に美味しく】松田製茶選べるティーバッグ5000円ｾｯﾄ＋10％増量 お茶 緑茶 ほうじ茶 紅茶 玄米茶 北条米 レモン ゆず
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¥5,000
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茨城県結城郡八千代町
松田製茶
自治体連携商品
ふっくら柔らか！アクが出なくて炊くのも楽ちん 黒豆さん（１ｋｇ）R５年産【栽培期間中 肥料・農薬・たい肥不使用】
約1kg
10件
¥2,300
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北海道帯広市岩内町
とかち にじいろ農園
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大豆のよくある質問
- 大豆の保存方法は？
- 乾燥した大豆の場合は酸素に触れるとカビや虫が発生しやすくなるため、冷蔵庫の野菜室に保存するのがおすすめです。水煮や蒸し大豆は未開封であれば常温で保存できます。開封後は密閉容器に入れて冷蔵庫で保存するのがよいでしょう。
- 大豆の食べ方は？
- 合い挽き肉や玉ねぎなどと一緒に炒めてチリコンカンにすると美味しく食べることができます。他にも茹でてすりつぶした大豆をコロッケの具材として入れても、美味しく食べることができます。
- 美味しい大豆の見分け方は？
- 粒と形が整っており表面に傷がなく色とツヤがあるものを選びましょう。表皮が乾燥していたり、傷があり破けたりしているものは水で戻す際に時間がかかってしまうため避けるほうがよいでしょう。
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兵庫県 丹波篠山市
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汁もの
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