ふぃっつぃーふぁーむ

長野県 東筑摩郡朝日村

ふぃっつぃーふぁーむ

原 和泉

食べチョク登録:2024年06月

こんにちは。ふぃっつぃーふぁーむです。
私たちは、長野県東筑摩郡朝日村で農薬、化学肥料を使用せず様々な種類の野菜を育てている、家族経営の小さな農園です。
2020年、より自然で健康的な生活スタイルを追求し、また自分の子供たちに健康で、栄養たっぷりの食事を提供したいという思いから、長いロンドン生活に別れを告げ日本で農業を始めました。
栄養たっぷりで長持ちする野菜。食べた時、思わず微笑んでしまうような野菜を皆様にお届けできるよう、日々野菜と真剣に向き合っています。
一般的な野菜の他、多種類の唐辛子やトマト、イギリスで親しまれている西洋野菜なども栽培しています。
Native English speaker availible - please feel free to contact us in English!

生産者のこだわり

生産者のこだわり

持続可能な農業実践の取り組み

ふぃっつぃーふぁーむは、なるべく環境負荷を減らすために、肥料や微生物資材は(全てではないが)できるだけ手作りし、それらに使う資材も身近なもので簡単に安く手に入れられるものを使用するように心がけています。

生産者のこだわり

畑の生態系を豊かに

野菜は人の手だけではなく、微生物、虫、動物、鳥など色んなものの力を借りて育てられています。なので、ふぃっつぃーふぁーむは畑の生態系を豊かに保つため、畑には多種類の野菜、ハーブ、花を植えたり、雑草は必要以上に刈らない、必要がなければ耕運しないなどを心がけています。

生産者のこだわり

農薬、化学肥料、除草剤を使わずに野菜を育てています。

野菜本来の優しい味、旨味を味わってもらえるよう化学肥料を使わずに野菜を栽培しています。
また、環境に配慮し、生態系や土壌をなるべくこわさないよう除草剤や農薬は使わないことにしています。

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