八代目 農家長四郎

山形県 鶴岡市白山

八代目 農家長四郎

食べチョク登録:2020年08月

山形県鶴岡市白山地区で江戸時代から続く八代目農家長四郎です❗本場白山産 白山だだちゃ豆を作っています❗

生産者のこだわり

生産者のこだわり

先祖代々受け継がれてきた伝統の味を皆さんに食べてもらいたい

地元の方々もなかなか食べる事の出来ない希少価値の高い本場白山産、「白山だだちゃ豆」をご賞味下さい。

生産者のこだわり

旨味と甘さがギュっと詰まっている朝採り出荷&有機減農薬栽培です。

なるべく我が家はエコな栽培を心がけております!枝豆の枝や葉っぱはそのまま来年の肥料になるように畑に返します。
ミネラルが多く含んでいる朝露が枝豆に着いている早朝に採り当日出荷にこだわり美味しいだだちゃ豆作りに毎年精魂込めております!

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