農薬、除草剤不使用!味、香りの濃厚な「白」「黄」たまに「紫」にんじん(訳あり!加工用約5.5kg、約20〜25本)
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¥3,000(税込 / 送料別)

売り切れ
販売期間:2024年12月19日〜2025年3月31日
販売時期
12月 〜 3月終了間際
\ ここがイチオシ! /
  • 洗浄した状態でお届けします
  • 皮を剥かずにそのままどうぞ
  • 箱にタップリ入れるため無梱包納品ですが、防曇袋同梱します
生産者のこだわり
1
健康な土壌から、元気に育った野菜やお米をお届けします。土の薫りを感じてください。
2
緑肥を活用した健康な土壌環境作りに尽力しています。
最近のメディア実績
2013年9月。 雑誌MEETS関西「パクチー特集号」に掲載されました。
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重量・
容量
約5.5kg
発送
ヤマト運輸(食べチョク特別送料)
常温便+ ¥0

数量1点ごとに送料が発生します。

お届け日は指定できません。
ご注文後の1〜10日以内で発送します。
種別
産地
賞味期限 / 保存方法
発送から10日間
保存袋を数枚同梱しますので、保存袋に入れ、更に新聞にくるんで冷蔵保存

■ 規格外 ■

◆ 生産者都合による規格外について
同じ時期に播種しても、どうしても生育にバラつきが生じます。特に朝陽がよく当たる東側の畝、東側のスジは生育が早くなります。ベストなタイミングで収穫できればよかったのですが、にんじんの成長のスピードに作業が追いつきませんでした。。品質は問題ありませんので、用途が合う方のご注文お待ちしております。
735 売り切れ
とびっきりの甘みとうまみ、香りもしっかり感じられる、大きく成長し過ぎた濃厚な「白」「黄」にんじんです。収穫の具合で「紫」が入ることもあります。各色味が違います。生でも加熱でも食卓に彩りが欲しいときなど最適です!
秀品は、直径3〜4cm、長さ約25〜30cmですが、(2枚目の写真参照)その規格から外れた、大きく成長し過ぎたもの(直径5〜6cm、長さ約40cm、重量300〜400g)のみ集めた商品となります。
規格内品と比べても品質は何ら変わりません。こちらの方が、加工はし易いと思います。

白:あっさり食べやすい。にんじん嫌いでも食べれる薄味
黄:甘みが強く、子供は食べやすい
紫:ポリフェノールたっぷり!とにかく濃いです(笑)
  クセのある味が好みの方はハマります。
  煮込むと出汁が紫に染まります。加熱でホクホク感UP。
  芋っぽい食感になります。

栽培・生産のこだわり

春〜初夏にかけてソルゴー(緑肥)を育て、すき込んでから太陽熱養生処理後の栽培となります。除草剤、農薬は一切使用しておりません。

産地の特徴

砂混じりの軽い土質のため、野菜栽培には適しています。特に根菜は根が伸びやすく、生育速度も早いです。
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