ブロッコリー炒めだよ
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調理時間: 30分
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おかず
群馬県 前橋市
FUJIGOMEファーム
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自然栽培★希少固定種★！自然乾燥唐辛子！固定種 在来種専門農家 （ 淡路Awaji369farmからお届け）農薬不使用 無肥料栽培 内容【固定種 唐辛子 自然乾燥 】『100グラム』
約100g
他
3件
¥5,000
送料 ¥360
兵庫県洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
自治体連携商品
自然栽培野菜5種類セット2キロ前後80サイズ！！・《固定種・在来種専門農家》［季節の固定種在来種野菜セット5種入り］《超希少》★3500円★
約2kg
13件
¥3,500
送料 ¥864
兵庫県洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
自治体連携商品
自然栽培★希少★固定種 在来種専門農家 （ 淡路産Awaji369farmからお届け）農薬不使用 無肥料栽培 内容【淡路島産 固定種 葉付き新玉ねぎ】3キロ
約3kg
2件
¥3,600
送料 ¥864
兵庫県洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
自治体連携商品
自然栽培★希少★固定種 在来種専門農家 （ 淡路産Awaji369farmからお届け）農薬不使用 無肥料栽培 内容【淡路島産 固定種 葉付き新玉ねぎ】2キロ
約2kg
¥2,600
送料 ¥864
兵庫県洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
自治体連携商品
自然栽培★希少★固定種 在来種専門農家 （ 淡路産Awaji369farmからお届け）農薬不使用 無肥料栽培 内容【淡路島産 固定種 葉付き新玉ねぎ】5キロ
約5kg
¥5,500
送料 ¥864
兵庫県洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
自治体連携商品
《自然栽培野菜５種セット3.5kg前後100サイズ》・《固定種・在来種専門農家》［季節の固定種在来種野菜セット］《超希少》淡路島産新葉タマネギ入り！！5500円★
約3.5kg
7件
¥5,500
送料 ¥864
兵庫県洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
旬の野菜
(更新日: 2025年3月1日)
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
甘とう美人とおあげの炊いたん
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調理時間: 15分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他根菜
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