愛知県豊田市加塩町

わいわいファーム

食べチョク登録：2023年05月

愛知県豊田市旭地区は、きれいな水と自然に恵まれ、昼夜の寒暖差が大きいため、おいしいお米や野菜が育つ地域です。しかし高齢化、後継者不足、人口減少により、農業をあきらめてしまう方も多く、美しい山里の景観が失われつつあります。

私たちは、旭地区の耕作放棄地を活用した農業や、そこで収穫した農産物で加工品開発・販売を行うことを通じて、地域の問題解決のお役に立ちたいと考えています。

生産者のこだわり

採れたてを即日発送します

収穫してその日のうちにヤマトさんへ発送依頼をします。
地域によっては翌日着も。鮮度を重視しています。
※野菜によってはクリックポストで発送いたします。到着まで少し時間がかかります。
※当日発送でない野菜もあります。商品名でご確認ください。

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ハラペーニョを地域の特産品に

中山間地域では獣害が深刻です。しかしハラペーニョなどの唐辛子は動物が食べないので、中山間地域での栽培に向いているのではないか？と思い、地域の方と一緒にハラペーニョ栽培を始めました。生のハラペーニョだけでなく、さまざまな加工品を開発して地域の特産にしたいと考えています。

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詳細情報

メディア実績

2022年9月30日中日新聞豊田版
2022年10月7日新三河タイムス
2022年10月21日矢作新報
2023年10月24日ひまわりネッㇳワーク
2023年12月1日中日新聞愛知県版
2023年12月19日朝日新聞愛知県版
2024年1月27日 CBCラジオ「ニュースマン‼︎」
2024年9月3日 NHK 東海「まるっと！」
2024年10月4日　NHK 「おはよう日本」