チンゲンサイの通販 産地直送お取り寄せ商品
シャキシャキとした食感のチンゲンサイ。ほのかに甘みがあり、煮崩れしないのがうれしいポイントです。
自治体連携商品
元シェフが育てるベビーチンゲン菜 【３０株】 〜シャキシャキ食感！サラダでも食べれる調理しやすいサイズでお届けします〜
2件
¥2,000
送料 ¥756
愛知県安城市東端町
大橋農園
自治体連携商品
【青空レストランで紹介！】元シェフが育てるベビーチンゲン菜 【３株×８袋】 〜シャキシャキ食感！サラダでも食べれる調理しやすいサイズでお届けします〜
5件
¥1,800
送料 ¥756
愛知県安城市東端町
大橋農園
チンゲンサイのよくある質問
- チンゲンサイの保存方法は？
- 冷蔵で保存する場合は濡れたキッチンペーパーで包み、保存袋に入れて立てた状態で冷蔵庫に保存しましょう。冷凍する場合はきれいに洗い、熱湯で固めに茹でた後に冷水にさらしてください。水気を取った後に食べやすい大きさにカットし、1回に使う量に小分けにして保存袋に入れた状態で冷凍すると使いやすいです。
- チンゲンサイの食べ方は？
- しっかりと洗い食べやすい大きさに切ると様々な料理に活用できます。和え物やおひたしにする場合は茹でてから調理するのがよいでしょう。中華料理でもお馴染みの食材でオイスター炒めやニンニクと炒めるなど、様々なパターンで楽しむことができます。
- 美味しいチンゲンサイの見分け方は？
- 茎の下の部分が肉厚でハリがあり、ふっくらとしているものがよいでしょう。葉はツヤがある鮮やかな緑色で密に付いているものがよいでしょう。葉がクタッとして元気がなかったり黄色く変色したりしているものは、鮮度が落ちている場合があるため避けた方がよいでしょう。
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