きくらげの天ぷら
-
調理時間: 15分
-
おかず
岐阜県 郡上市和良町
奥美濃マッシェ三庫農場
きくらげ きのこの通販 産地直送お取り寄せ商品
きくらげは黒っぽく、食感はもちもちとした歯ごたえがあり、プリプリとした食感が楽しめます。さっぱりとした味わいでありながら、食材の旨みを引き立てます。
自治体連携商品
★とっても便利★乾燥きくらげ【北海道産】小粒タイプ90ｇ ※規格外※小粒だけど食べやすい大きさ！
約90g
4.8
¥1,188
送料 ¥360
北海道檜山郡厚沢部町美和
渋田きのこ園
自治体連携商品
★乾燥きのこミックス★【北海道産】細かく砕けていて便利！ちょい足し！4種の乾燥きのこミックス70ｇ
約70g
4.9
¥1,296
送料 ¥360
北海道檜山郡厚沢部町美和
渋田きのこ園
自治体連携商品
高知県仁淀川町産『きくらげ』ホールタイプ｜100g×1パック｜仁淀Blueの奇跡の水で育てあげた「ちょびっと贅沢な乾燥きくらげ」をお届け｜戻し方、食べ方のリーフレット付き
約100g
¥2,484
送料 ¥1,080
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【2025年度は10月末まで】高知県仁淀川町産『生きくらげ』内容量1kg(500g×2パック)奇跡の水で育て、さらに“極上”の品質だけを選び抜いたさらに“premium“な”生きくらげ”。季節限定。
約1kg
他
¥3,880
送料 ¥1,080
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【きくらげパウダー・粉末】高知県産の希少な白あらげきくらげパウダー30g×2。高知の豊かな自然から生まれた、からだに嬉しい粉末。炊飯、お菓子、練り物、ドリンク作りにおススメ。全国一律ユーパケット配送
約60g
¥2,900
送料 ¥360
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【きくらげパウダー・粉末】高知県産の希少な白あらげきくらげパウダー30g×1。豊かな自然から生まれた、からだに嬉しいきくらげ粉末。炊飯、お菓子、練り物、ドリンク作りにおススメ。全国一律ユーパケット配送
約30g
¥1,620
送料 ¥360
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
高知県仁淀川町産『きくらげ』ホールタイプ｜100g×3パック｜仁淀Blueの奇跡の水で育てあげた「ちょびっと贅沢な乾燥きくらげ」をお届け｜戻し方、食べ方のリーフレット付き
約300g
¥7,400
送料 ¥1,080
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【生きくらげ】国産/木耳/ぷりぷり,こりこりの食感☆★栄養たっぷり...♬（真空パック500g×1パック）
約500g
他
¥1,806
送料 ¥360
鳥取県八頭町
アイディケきのこ事業部
自治体連携商品
【お得なまとめ買い】高知県仁淀川町産『きくらげ』ホールタイプ｜100g×10パック｜仁淀Blueの奇跡の水で育てあげた「ちょびっと贅沢な乾燥きくらげ」をお届け｜戻し方、食べ方のリーフレット付き
約1kg
¥21,000
送料 ¥1,080
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
【お得なまとめ買い】高知県仁淀川町産『きくらげ』スライスタイプ｜100g×10パック｜仁淀Blueの奇跡の水で育てあげた「ちょびっと贅沢な乾燥きくらげ」をお届け｜戻し方、食べ方のリーフレット付き
約1kg
¥21,000
送料 ¥1,080
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
高知県仁淀川町産『きくらげ』スライスタイプ｜100g×3パック｜仁淀Blueの奇跡の水で育てあげた「ちょびっと贅沢な乾燥きくらげ」をお届け｜戻し方、食べ方のリーフレット付き
約300g
¥7,400
送料 ¥1,080
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
自治体連携商品
高知県仁淀川町産『きくらげ』スライスタイプ｜100g×1パック｜仁淀Blueの奇跡の水で育てあげた「ちょびっと贅沢な乾燥きくらげ」をお届け｜戻し方、食べ方のリーフレット付き
約100g
¥2,484
送料 ¥1,080
高知県吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
きくらげのよくある質問
- きくらげの保存方法は?
- きくらげは鮮度の落ちるスピードが速いため、基本的には買ってからすぐに調理するのがおすすめです。常温保存には向いておらず冷蔵保存で1週間程度、冷凍保存で1カ月程度の保存期間が目安となります。冷蔵保存する場合は、水で洗いしっかりと水気をふき取ったうえで、ラップで小分けにしてから保存容器等に入れて冷蔵庫で保存しましょう。
- きくらげの旬の時期、食べ頃、収穫時期はいつですか?
- きくらげ旬の時期は6月から9月にかけてとされています。この時期のきくらげが風味や食感が最も良いと言われています。また、収穫時期もこの時期に合わせて行われることが多いです。きくらげは乾燥させて保存されることが多いため年間を通じて楽しむことができますが、新鮮なものを味わいたい場合は旬の時期に購入すると良いでしょう。
- きくらげの食べ方は?
- きくらげを使った料理は煮物やサラダなどがあります。乾燥したきくらげはしっかり戻してから使います。水に十分に浸して柔らかくなるまで戻し適切な大きさに切るのがよいでしょう。きくらげの煮物は醤油やみりん砂糖などで味付けをしてから他の具材と一緒に煮ます。サラダにするには戻したきくらげを茹でポン酢やごま油で和えることが一般的です。シャキシャキとした食感が特徴で多くの料理に合わせやすい食材です。
きくらげに関連するレシピ
きくらげのかき揚げ☆サクサク!!ぷりぷり!?
-
調理時間: 30分
-
おかず
宮城県 亘理郡山元町
野どか菜ファームSATO-
仁淀川きくらげたっぷり「ふんわり卵スープ」
-
調理時間: 15分
-
汁もの
高知県 吾川郡仁淀川町竹ノ谷
高知県産仁淀川きくらげ～Niyodogawa Kikurage～
いりすのきのこ 麺つゆ浸し
-
調理時間: 60分
-
ご飯のお供
島根県 出雲市
出雲いりすのきのこ
野菜から探す
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
- お支払いについて
-
以下のお支払い方法をご利用いただけます。お支払いについて詳しくは こちら をご覧ください。
- クレジットカード払い
-
VISA
Master Card
JCB
AMEX
Diners Club
- ※支払回数は一括のみとなります。
- 前払い (コンビニ)
-
Family Mart
ミニストップ
ローソン
