おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2026年7月1日)

とうもろこしトマト玉ねぎ枝豆

朝どれ新鮮　ドルチェドリーム　とうもろこし１0本

¥3,000

埼玉県児玉郡上里町

戸塚農園

＼今たくさん採れています！／シュガープラム1kg 糖度10度以上の高リコピン(13mg)極甘・完熟・高糖度ミニトマト　ジューシーな甘さがクセになる(300003)

¥2,850

長野県東御市

ハルディンフレスコ

糖度９%〜10%！！淡路島スイートオニオンたまねぎ(5キロ)

¥1,500

兵庫県南あわじ市

淡路島の玉ねぎ屋さん〜KR.vegetable〜

【緑の宝石】【やや太め1kg】那須塩原産アスパラ｜じゅわっと感じる奥深い甘み！｜Lサイズ｜【朝どれ】｜【夏ギフト】にも✨

¥3,900

栃木県那須塩原市

MORI FARM｜本澤

【祝!3年連続金賞🏆】淡路島玉ねぎ5kg

¥1,600

兵庫県南あわじ市

仲田青果

2027年予約分6／15〜発送開始【ダン・モリ監修　テルもろこし】B品小箱　訳あり品種は『甘太郎（かんたろう）』3〜6本入り※採れたて続く魔法のシートで全国発送でも朝どれ鮮度のトウモロコシを！

¥1,890

静岡県浜松市浜名区

マルモリファーム

【北海道産】🍅樹上熟3段採り🍅桃太郎トマト4kg（約2キロ箱× 2）〈訳あり品〉【朝どれ】

¥2,300

北海道安平町

谷川農園

【毎年２万箱売れてます！】300g!! 青森県産にんにく最高級品種ホワイト６片「白玉王」家庭用バラ

¥939

青森県弘前市

かぐや農園®

【夏芽】THE　アスパラガス（サイズミックス）1kg

¥3,000

群馬県高崎市

あすぱらハウス

新鮮！柔らかい！甘い！阿部農園の朝採りアスパラ Lサイズ 800g

¥3,000

北海道檜山郡厚沢部町

阿部農園

【朝どれ】アスパラガス規格外品２kg 【収穫当日発送】

¥2,800

新潟県燕市

とよぞう農園

【人気TVで紹介】「全国えだまめ選手権」銀賞天狗印みりょくギフトにもオススメ！ 1kg （1日5セット限定）

¥2,700

群馬県沼田市

福ちゃん農園

🌽美白のヤングコーン【２０本】トウモロコシ王子👑が作った『美白の甘姫』💖朝採り新鮮をお届け致します💫 先着順！売り切れ次第終了‼️ご予約お早めに🤩

4.9

(123件)

¥1,600

送料 ¥756

栃木県真岡市東大島

YB.DRAGON Farm 『🌽トウモロコシ王子👑』

訳あり！熟成紅はるか　10kg さつまいも

¥2,980

茨城県鉾田市

田口　雄洋

【定期購入専用】シュガープラム1kg 糖度10度以上の高リコピン(13mg)極甘・完熟・高糖度ミニトマト　ジューシーな甘さがクセになる(300003)

¥2,500

長野県東御市

ハルディンフレスコ

新物予約販売青森県産にんにくバラ 500g ホワイト六片皮むけなしにんにく農園が育てた「こだわりの品質」数量限定

¥1,690

青森県五所川原市

にんにく農園グリーンハンズ

旅サラダで紹介✨【やや太めL】シャキシャキ！ピンピン！『神経締めアスパラ』さぬきのめざめ30cm-Lサイズ1kg約33本【夏ギフト】✨

¥5,400

香川県丸亀市飯野町

農家-Sanukifuji

【お陰様でリピーター様多数！】淡路島玉ねぎ「中生種」５kg　特別栽培　ひょうご安心ブランド認証取得

¥1,980

兵庫県南あわじ市

ケンちゃんファーム

トロあまターザン淡路島産玉ねぎ5kgM〜LL日持ち品種

¥1,600

兵庫県南あわじ市

和田農園

★北海道の甘っこ★高糖度酸味旨味も揃った化学農薬不使用ミニトマト、甘っこ1.5kg　北海道産

¥3,150

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

【朝どれ】アスパラガス B品サイズ混合１kg 【収穫当日発送】

¥2,500

新潟県燕市

とよぞう農園

Ⓜ1.2kg ～春夏秋冬～夏のトマトを楽しみましょう！プチぷよ《夏の陣》

¥3,000

兵庫県加古郡稲美町

とまとや中村阮

2026年【8月】発送予約　生も旨い！スイートコーン4〜5本入（味来）

¥2,150

長野県原村

BIO.MARKET

【有機JAS】飛騨産大玉トマト1キロ箱今年もやっぱり丸かじり！麗月

¥1,600

岐阜県下呂市

谷下農園

ねっとり甘い！熟成紅はるか　Sサイズ　5kg さつまいも

¥2,600

茨城県鉾田市

田口　雄洋

朝採り！信州産きゅうりA品３ｋｇ

¥1,940

長野県飯田市

ブロードファーム

★ミニトマト2種食べ比べ★化学農薬不使用ミニトマト、甘っこ750g＋雅750g、合計1.5kg　北海道産

¥3,300

北海道石狩郡当別町

VEGGIEHILLS（ベジヒルズ）

【2027年度予約 6月下旬発送】激甘だから1粒も残したくないっ！ドルチェドリーム♡はらぺこ畑のお嬢様トウモロコシ 6本入

約2.4kg

¥2,388

送料 ¥702

グランプリ受賞商品

愛知県西尾市

はらぺこ畑　杉正農園

【手島農園　夏のイチオシ！】朝採り枝豆！1kg

¥1,600

群馬県前橋市

手島農園

【夏ギフト】4種類のとうもろこしの食べ比べ10本入り

¥3,800

熊本県菊池郡菊陽町

えり菜ファーム

甘さ弾ける！まるでフルーツのような白いとうもろこし　ホワイトショコラ　10本入り

¥3,580

長野県茅野市

たかのぶ農園

【ご家庭用・訳あり奉仕品】おおもの3kg　糖度20度前後にもなる激甘スーパースイートコーン！！

¥2,700

山形県寒河江市

長岡ファーム

【朝どれ】手が止まらない！濃厚でコクのある枝豆【枝なし２８０g×５袋】

¥2,800

栃木県宇都宮市茂原町

鈴甲農園

朝採り！信州産きゅうりA品2kg（箱重量込・正味1.8㎏）

¥1,300

長野県飯田市

ブロードファーム

北海道産とうもろこし3種食べ比べセット　味来・ドルチェドリーム・ピュアホワイト（各3本、計9本）

¥3,300

北海道石狩郡当別町

高橋農産

【朝どれ】アスパラガス 2Lサイズ A等級１kg 【収穫当日発送】

¥3,300

新潟県燕市

とよぞう農園

【　★2周年特別価格★　】　フルーツのような甘さを感じて！岩瀬スナックきゅうり！【３ｋｇ】

¥2,980

福島県須賀川市

F-seed lab

田子町産にんにく１ｋｇ【バラ】

¥2,500

青森県田子町

オーク牧場

朝採り白いトウモロコシ 💕美白の甘姫💕トウモロコシ王子👑が作ったブランド品⭐️朝採りたての白くて大きく生でも食べれる甘いとうもろこし🌽先着順！売り切れ次第終了‼️ご予約お早めに🤩夏ギフト🎁

4.7

(305件)

¥2,600

送料 ¥756

栃木県真岡市東大島

YB.DRAGON Farm 『🌽トウモロコシ王子👑』

お試し(^^)生でもOK!!白いとうもろこし《ピュアホワイトSP》4本早朝収穫で新鮮なままその日のうちに発送します(^^)

¥1,980

群馬県沼田市

山口いちご園

令和８年８月出荷で神の枝豆®「だだちゃ豆」２ｋｇ

¥7,300

山形県鶴岡市白山

渡部康貴（よそべい）

【夏休み割スタート】かごしまの新じゃがいもスタート！亜鉛が豊富でおいしいと定評のある　ニシユタカ　10ｋｇ　訳あり　2026年春産　洗って　スポンゴスポラそうか病　有機JAS　そのやま農園

¥1,685

鹿児島県湧水町

さつまゆうすい農場　そのやま農園

【2027年予約分　お中元　6/15〜予約順に発送】『甘々娘（かんかんむすめ）or 甘太郎（かんたろう）』7〜9本入り※採れたて続く魔法のシートで全国発送でも朝どれ鮮度のトウモロコシを！

¥3,980

静岡県浜松市浜名区

マルモリファーム

2026年【8月】発送予約　生も旨い！スイートコーン【規格外】（味来）

¥2,839

長野県原村

BIO.MARKET

～春夏秋冬～夏のトマトを楽しみましょう！ぜいたくトマト《夏の陣》

¥2,000

兵庫県加古郡稲美町

とまとや中村阮

【2026新物】青森にんにく　訳ありバラ500g お得　ホワイト六片家庭用

¥1,404

青森県むつ市

新栄農場

【とうもろこし食べ比べ】今年は3品種!生でもOK!!どれから食べる⁈《プレミアム味来》《ピュアホワイトSP》《ドルチェドリーム》お試し4本早朝収穫で新鮮なままその日のうちに発送します(^^)

¥1,980

群馬県沼田市

山口いちご園

肉厚で甘い！京都舞鶴産！本場の「万願寺とうがらし」→太い・長い・小キズあり1kg以上(30本前後)

¥3,000

京都府舞鶴市

-京野菜とお茶-ARISA GARDEN 京都

本日のスポットライト商品

愛知県豊田市旭産ハラペーニョ500g（約20個）

約500g

¥1,650

愛知県豊田市加塩町

わいわいファーム

さつまいもべにはるか紅はるか 2.5kg

約2.5kg

¥950

千葉県富里市

究-kiwame-

【朝どれ】1度お試しください！味が濃厚！千葉県船橋産こだわり枝豆！1㎏

約1kg

4.8

(47件)

¥2,000

千葉県船橋市

田中農園

【お試しサイズ】丹波篠山産黒枝豆 500g

約500g

4.7

(46件)

¥1,797

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山ひなたファーム

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野菜の検索キーワードランキング

（更新日: 2026/07/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。