兵庫県 淡路市
Veggie
創業：2025年03月
食べチョク登録：2023年04月
除草剤、農薬は使用せず、安心して食べていただけるように努力しています。2児の父で普段はエンジニアとして仕事をしており農業は兼業農家として従事しています。仕事と農業の両立を図り、二足のわらじで充実した毎日を送っています。大規模農家ではないため人の手でできる範囲で大切に育てております。機械、農薬に頼らずに、できるだけサステナブルな循環型の生産方法を目指しています。淡路島は畜産業も盛んで、牛糞堆肥を使用した土づくりを行っております。子供達が安心して食べられる物を作りたいというのが第一です。収穫量の確保を目的として農薬、除草剤を使用することはありません。私たち自身も安心して食べているこの玉ねぎを自信を持ってお届けします。
生産者のこだわり
品質にもこだわっています
収穫後は、2、3日しっかりと天日で乾かし余分な水分を飛ばします。これにより保存性が良くなり、できるだけ良い状態でお届けできます。風味豊かで健康にも良い玉ねぎを長く召し上がっていただけます。
詳細情報
経歴・沿革
親の世代では農業をやめていましたが、2023年に再開しました。
