【食品ロス削減】バターナッツ南瓜の皮のきんぴら
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調理時間: 10分
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おかず
京都府 久世郡久御山町東一口
淀又農園
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自治体連携商品
青森県産 訳あり にんにく バラ 500g ホワイト六片 家庭用バラ にんにく農園が育てた「こだわりの品質」
約500g
他
53件
¥1,458
送料 ¥360
青森県五所川原市
にんにく農園グリーンハンズ
自治体連携商品
受賞歴３回！【訳あり】ソムリエトマト2kg前後（8玉～16玉) ①のオマケ❗️ソムリエミニトマト プラチナ【食べ比べ】
約2kg
94件
¥900
送料 ¥1,188
熊本県玉名市横島町
レッドアップ
自治体連携商品
受賞歴３回！【訳あり】ソムリエトマト2kg前後（8玉～16玉) ②のオマケ❗️ソムリエミニトマト ダイヤ【食べ比べ】
約2kg
56件
¥900
送料 ¥1,188
熊本県玉名市横島町
レッドアップ
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【特別価格】【訳あり】星３つ🌟新鮮朝採りきゅうり🥒1.8kg〜2.0kg色々詰め合わせ【千葉県旭市産】
約1.8kg
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¥1,280
送料 ¥605
千葉県旭市
奈良farm🥒🍅
自治体連携商品
【訳あり有機西洋人参2.5kg】まとめ買い！お徳用！有機人参！味はおんなじ！甘くて美味！毎日のにんじんジュースに！形不揃い西洋人参！可食部で２.5kg確保しています！捨てるところほとんどなし！
約2.5kg
他
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¥950
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京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
旬の野菜
(更新日: 2025年3月1日)
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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宮崎県 宮崎市
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おかず
岐阜県 八百津町
マナの菜園
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- 長芋
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- 青パパイヤ
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