パースニップポタージュ
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調理時間: 30分
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汁もの
熊本県 熊本市
アーティフル
訳あり野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
訳あり！さつまのにんじん『秋の響き』今年も元気にスタート！ 出ました5ｋｇ箱！ 冷蔵庫に収まります！ 有機JAS やわらかく色濃いめ ジュースやサラダにも！ 規格外 画像は10ｋｇです
約5kg
4件
¥1,264
送料 ¥1,133
鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
自治体連携商品
春のSALE‼️【正品+訳あり・混合セット】淡路島 新玉ねぎ！みずみずしく、柔らか〜い！5ｋｇ【ひょうご安心ブランド認証】特別栽培 早生 サラダ
約5kg
他
19件
¥1,700
送料 ¥735
兵庫県洲本市
うしろ農園
自治体連携商品
青森県産 訳あり にんにく バラ 500g ホワイト六片 家庭用バラ にんにく農園が育てた「こだわりの品質」
約500g
他
57件
¥1,566
送料 ¥360
青森県五所川原市
にんにく農園グリーンハンズ
自治体連携商品
【6/15〜予約順に発送】B品大箱 先端カット訳あり『甘々娘（かんかんむすめ）or 甘太郎』8ー14本入り鮮度保持フィルムで全国発送でも採りたてのトウモロコシを！
約3kg
151件
¥3,280
送料 ¥702
静岡県浜松市浜名区
マルモリファーム
自治体連携商品
受賞歴３回！訳ありソムリエトマト4〜5kg（１８玉～３６玉) ×2❗️ソムリエミニトマト ダイヤ【食べ比べ】
約8kg
1件
¥3,400
送料 ¥1,188
熊本県玉名市横島町
レッドアップ
自治体連携商品
《淡路島産・自然栽培・食品ロス》 不揃い訳ありでも文句なし！ 人に優しい玉ねぎ「十玉十色」３ kg 【2020年最優秀賞受賞／2022年SDG'sエバンジェリスト認定取得】
約3kg
28件
¥1,580
送料 ¥735
兵庫県洲本市宇原
畑田農場
自治体連携商品
【食べチョク最安値】【収穫数限りで終了】10kg★1400円！大豊作SALE！トロ甘 新玉ねぎ お急ぎ下さい！訳ありお得品
約10kg
431件
¥1,400
送料 ¥1,188
佐賀県武雄市
ミヤハラ農園
自治体連携商品
受賞歴３回！【訳あり】ソムリエトマト2kg前後（8玉～16玉) ②のオマケ❗️ソムリエミニトマト ダイヤ【食べ比べ】
約2kg
70件
¥900
送料 ¥1,188
熊本県玉名市横島町
レッドアップ
自治体連携商品
３０本 ✙ 訳あり１０本！！ロケット発芽にんにく！長期保存レシピ付き！【おすすめの食べ方付き】岐阜県産！！ スプラウトにんにく
65件
¥1,100
送料 ¥360
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
訳あり！さつまのにんじん『秋の響き』今年も元気にスタート！ 10ｋｇ 有機JAS やわらかく色濃いめ ジュースやサラダにも！ 規格外
約10kg
19件
¥2,387
送料 ¥1,133
鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
自治体連携商品
受賞歴３回！【訳あり】ソムリエトマト2kg前後（8玉～16玉) ①のオマケ❗️ソムリエミニトマト プラチナ【食べ比べ】
約2kg
101件
¥900
送料 ¥1,188
熊本県玉名市横島町
レッドアップ
旬の野菜
(更新日: 2025年5月1日)
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
にんじんケーキ
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調理時間: 40分
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おやつ
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
アスリートドライカレー（乾燥マイクロリーフ入り）
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調理時間: 20分
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ご飯もの
大分県 玖珠郡九重町
エシカル自然農園 九重スマイルパーク
アスパラのポタージュ
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調理時間: 15分
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汁もの
愛知県 豊川市
裕膳FARM
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- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
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- 大豆
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- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
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- 唐辛子
- ズッキーニ
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- エディブルフラワー
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- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
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- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
- その他豆類
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