兵庫県 淡路市
Tomyfarm.Awaji
食べチョク登録：2021年05月
兵庫県の淡路島で、黒毛和牛の繁殖農家を営みながら、淡路島の特産品である玉ねぎやお米を生産しています(o^^o)
2020年より、兼業農家から専業農家へ、規模拡大を目指し、新規就農いたしました‼︎
生産者のこだわり
有機堆肥を使用！
当園は畜産業ということもあり、昔ながらの資源循環型農業への取り組みを行なっております！
お米の稲藁を牛へ→牛が食べ堆肥に→有機堆肥となり玉ねぎ栽培へ活用
このような取り組みを先祖代々受け継いでおり、豊かな土壌作りが自慢の農園です(^^)‼︎
さまざまな品種の玉ねぎをお客様へ
あまり知られていない玉ねぎの品種ですが、当園は、その時期に適した玉ねぎを多品種栽培しております！品種ごとの良さや、おいしさを沢山の方に知って頂き、食べて頂きたいと思っております(o^^o)今年は真冬に採れる新玉ねぎへの挑戦もいたしました‼︎ぜひ色々な品種の玉ねぎを食べ比べて、お気に入りの玉ねぎを見つけてください(^^)
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