おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(101ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2024年11月1日)

さつまいもトマト玉ねぎきのこ

【★生で食べるサラダクレソン！！★】数量が多いセットをご用意しました。サラダクレソン（40ｇ×15袋）とにかくやわらかくてくせになる！

3件

¥2,600

送料 ¥756

静岡県浜松市中央区

森島農園

【ご家庭用・訳あり奉仕品】おおもの3kg　糖度20度前後にもなる激甘スーパースイートコーン！！【北海道・本州・四国・九州限定】

約3kg

370件

¥2,200

送料 ¥756

山形県寒河江市

長岡ファーム

予約【限定50箱／先行予約割】20％引　軽井沢生スイートコーン8本・1本ずつ鮮度保存袋に♪　1ヶ月しか収穫できない希少なとうもろこし　美味しい食べ方ガイド付き☆　7月20日～発送開始予定

3件

¥2,536

送料 ¥702

長野県北佐久郡

アグリ軽井沢ファーム

完熟美味っっ!!ブランドトマト【寺泉トマト】(2kg)

約2kg

19件

¥1,900

送料 ¥649

山形県長井市

佐々木農園（山形県）

【未来をつくる笑み野菜】⚠️皮は剥かないで下さい❗❗化学農薬・化学肥料不使用にんじん3kg

¥1,740

宮崎県小林市

山内ファーム（宮崎）

2024年　生も旨い！スイートコーン4本入（味来）

約1.6kg

35件

¥1,720

送料 ¥756

長野県原村

BIO.MARKET

食味を極限まで追求した！フラガールトマト　500g

¥1,000

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

《食品ロス》淡路島産自然栽培玉ねぎ不揃いでも人に優しい旨味「十玉十色」３ kg 【2020年最優秀賞受賞／2022年SDG'sエバンジェリスト認定取得】

約3kg

28件

¥1,480

送料 ¥735

兵庫県洲本市宇原

畑田農場

今が旬！17代目が作りだす野田市特産枝付き枝豆　１ｋｇ

¥2,650

千葉県野田市

遠藤ファームAt

【白子町特産】✨林農園の新玉ねぎ✨（10kg）

約10kg

98件

¥3,000

送料 ¥756

千葉県長生郡白子町

林農園

【便利】ヘタなしアイコ【1.2kg】おいしさはヘタ付きと変わりなし！調理にもオススメ！

¥1,608

宮崎県宮崎市

かわむら農園

【販売終了】松浦さんちの朝採りだだちゃ豆1.2キロ【600ｇ入×2袋】鶴岡特産の枝豆です。

約1.2kg

39件

¥3,980

送料 ¥756

山形県鶴岡市小淀川

松浦慶一

【お試し】ずっしり❗️ジューシー❗️朝採り完熟トマト(規格外)

約1.4kg

57件

¥1,550

送料 ¥756

長野県長野市

さやまるプロジェクト（日本郵便株式会社）

今期収穫終了間近。感謝価格！プチっと弾ける！フルーツのように甘いとうもろこし『クリスピーホワイト』5本入り

¥1,980

長野県茅野市

たかのぶ農園

落花生の風味がそのまま！ピーナッツもやし 400g

¥2,000

福岡県福岡市西区能古

能古島おがわ農園

シルクスイート（5kg）滑らかな舌触りで上品な甘み！(茨城県産)・(サツマイモ)(Ⅿ～２Lサイズ)(土付き)

41件

¥2,500

送料 ¥702

茨城県ひたちなか市

二川農園

フードレスキュー！【新物】折れあり土付きシルクスイート4kg

約4kg

9件

¥1,300

送料 ¥756

千葉県香取市

100年続く農家ひがやさんち

【数量限定】ヤングコーンであなたの人生変わったらゴメンナサイ

約1.8kg

80件

¥1,750

送料 ¥756

愛知県碧南市

はらぺこ畑　杉正農園

期間限定販売【🍅やみつきになる甘さ！🍅】高糖度フルーツミニトマト2Kg

¥3,500

茨城県稲敷市

ハラダさんちのトマト

赤城の太ネギ「黒檜」「白川」set各９計18本・約5.0kg・土付き

18件

¥2,000

送料 ¥810

群馬県前橋市

FUJIGOMEファーム

《売り切れ》里芋２KG 五島列島産土着微生物を活かした自然農業での栽培

¥1,900

長崎県五島市福江島

五島こばさんち農園

★食べ比べ★ジャガイモ3～4種類

40件

¥1,900

送料 ¥918

高知県安芸郡奈半利町

昭作畑

【1.5kg】朝堀り！京都山城産たけのこ『やっこのたけのこ1.5kg（1〜5本）！超おすすめ！ご好評いただいてます！※ 収穫後、即日発送！※ 写真はイメージです。#タケノコ#筍

¥3,800

京都府木津川市山城町

やっこ園

“6月発送”６本【メロンより甘いとうもろこし】武ちゃん農場のにっこりコーン（360g程度）6月10日～発送分

957件

¥2,480

送料 ¥756

愛知県碧南市東浦町

武ちゃん農場

《旨みたっぷり》新鮮とれたて！シシリアンルージュ(1.3㎏)

約1.3kg

6件

¥1,750

送料 ¥605

千葉県八街市

げんき農場

カーリーケール1kg

¥1,500

長野県飯山市

岡忠農園

🌽美白のヤングコーン【２０本】トウモロコシ王子👑が作った『美白の甘姫』💖朝採り新鮮をお届け致します💫 先着順！売り切れ次第終了‼️ご予約お早めに🤩

57件

¥1,500

送料 ¥756

栃木県真岡市東大島

YB.DRAGON Farm 『🌽トウモロコシ王子👑』

サラダ新玉ねぎ「旬玉」生がおいしい！秀品3㎏

28件

¥1,480

送料 ¥702

愛知県碧南市

神重農産

小さめ本生わさび【100g前後】お得,お試し,おまかせ

¥1,300

静岡県伊豆市

五代目わさび師『坂ぐち』浅田良一

[お試し価格]採れたて訳ありトマト4キロ

36件

¥2,500

送料 ¥702

栃木県宇都宮市

いそまる農園

【自然栽培ならでは!】エグ味ゼロ、自然な甘さと旨味に自信あり!! 自然栽培アスパラガス（1.2ｋｇ）

約1.2kg

22件

¥3,900

送料 ¥1,026

熊本県阿蘇市

阿蘇片岡農園

★毎週10名様限定！【5kg】淡路島産たまねぎ特別栽培兵庫県認証食品レシピ付き！

¥1,440

兵庫県南あわじ市

あさひサンファーム

【生でも食べれる！】プレミアムトウモロコシ『ドルチェドリーム』《10本》

59件

¥3,500

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【農薬・化学肥料不使用】メロンより甘い糖度18度以上！生で食べられるあま～いフルーツコーン(2.5kg)

約2.5kg

191件

¥2,500

送料 ¥702

長野県佐久市内山

つながり自然農園

【40本以上入り】バーベキューにピッタリ！今が旬！甘々娘のヤングコーン！

36件

¥2,400

送料 ¥756

山梨県西八代郡市川三郷町

ヒルサイド・オーチャード

《食品ロス／一人暮らし》淡路島産自然栽培ミニでも人に優しい旨味「玉ねぎ」３kg 【2020年最優秀賞受賞／2022年SDG'sエバンジェリスト認定取得】

約3kg

15件

¥1,150

送料 ¥735

兵庫県洲本市宇原

畑田農場

【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】じゃがいも5種類食べ比べセット(きたあかり・とうや・シャドークイーン・ドラゴンレッド・グラウンドペチカ)

21件

¥3,000

送料 ¥702

茨城県日立市

樫村ふぁーむ

新生姜！で料理を楽しもう！新生姜（1㎏）

¥2,400

千葉県山武市

サンバファーム

【北海道上富良野産】爽やか夏アスパラ２Lサイズ900g【夏ギフト】

約900g

8件

¥3,200

送料 ¥1,026

北海道空知郡上富良野町

しまねずみファーム

【 100％純トマト🍅】【雪ちゃんトマト】中玉トマトとミニトマトのセット（1,6キロ）

約1.6kg

58件

¥1,650

送料 ¥702

長野県中野市

ハウスプラント　高橋農場

【毎年２万箱売れてます！】令和５年産訳あり小粒のみ500g!! 青森県産にんにく最高級品種ホワイト６片家庭用バラ

約500g

38件

¥980

送料 ¥360

青森県弘前市

かぐや農園

【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】調理しやすい！じゃがいも(とうや)　4.5㎏

11件

¥2,700

送料 ¥702

茨城県日立市

樫村ふぁーむ

香り高く食感プリップリ！！原木生しいたけ（１㎏）

約1kg

31件

¥2,300

送料 ¥649

静岡県伊豆市

野本農園

お得！まるまるトマト2キロ〜3キロ弱

11件

¥1,780

送料 ¥702

栃木県宇都宮市

いそまる農園

希少！国産青唐辛子1kg　(ホットパラソル)新鮮だから果汁たっぷりのジューシーな一品です。料理に刻んで混ぜるだけ！

¥3,300

広島県廿日市市

すずきエスニックファーム

【即発送】旬最終の丹波黒枝豆「お試し黒枝豆」を｢お試し｣なんて言わせない、の味を500gで！

約500g

44件

¥1,700

送料 ¥864

兵庫県丹波篠山市

丹波篠山ひなたファーム

【赤玉ねぎ3玉入り】料理の彩りのために！淡路島の玉ねぎ！3ｋｇ【ひょうご安心ブランド認証】お試し用に

¥1,500

兵庫県洲本市

うしろ農園

納豆菌栽培　残留農薬不検出の淡路島産玉ねぎ　大玉20ｋｇ（沖縄地区以外発送品）

約20kg

18件

¥3,000

送料 ¥864

兵庫県南あわじ市

淡路ゆうき耕房

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（更新日: 2024/11/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。