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熊本県 阿蘇市
阿蘇片岡農園
片岡英己
創業:2017年04月
食べチョク登録:2021年06月
阿蘇は世界農業遺産に認定されています。その理由は太古の昔から草原が広がる自然と人間が共存してきた歴史があるからです。また阿蘇は九州の水瓶と言われ、きれいな水がそこかしこに豊富に湧き出ています。
この恵まれた環境の中で自然栽培を実践し、環境に負荷のかからない方法で人間の体にいい作物を育て、それを多くの方に食べていただきたいと日々農作業に勤しんでおります。
生産者のこだわり
自然環境から得たエネルギーが凝縮された野菜や穀物をご賞味頂きたい
栽培期間中、農薬や除草剤、化学肥料、肥料を使わない安心を最優先に考えた自然栽培の育て方にこだわり、アスパラガス栽培では本来多量に肥料を必要とするが、あえて無肥料で育てていることもあって少量しか採れず、代わりに過酷な環境を生き抜いたこのアスパラガスは野性味あふれる生命力の強い野菜になっております。ぜひ活火山の麓、熊本阿蘇の自然の持つエネルギーが凝縮されたアスパラガスをご賞味ください。
その他の野菜や穀物も同様に自然栽培を始め、自然環境と調和する栽培方法を実践して販売しております。
詳細情報
メディア実績
2022年8月 NHK クマロク! にてご紹介いただきました。