京都府 木津川市山城町
やっこ園
食べチョク登録：2022年02月
はじめまして
京都・山城産たけのこの『やっこ園』でございます。
丹精込めて、大切に育てあげました
こだわりのたけのこ『やっこのたけのこ』
地元の市場や産地直売店などでご好評をいただいてきましたが、新しい仲間が加わり、新たなチャレンジをと考え、令和4年、食べチョクさんでお世話になることにいたしました。
全国の皆さま！
ご一緒に、春の訪れを楽しみませんか？
※ 写真のたけのこは、令和3年3月16日に収穫しました。
生産者のこだわり
京都 山城産たけのこ！ 『やっこのたけのこ』です！
たけのこの特産地、京都山城の地において、ご先祖さまより代々受継いでまいりました たけのこ農園『やっこ園』でございます。
大切に育てあげたこだわりたけのこを、
『やっこのたけのこ』と名づけて、皆さまのもとへお届けします。
農薬・化学肥料は使いません！ 自然本来のうまみをお届けします！
農薬や化学肥料は使用せずに、
有機肥料の油粕や牛糞・豚糞・鶏糞を、また、野菜を美味しくするとされてます竹粉（当園で育った竹を細かく粉砕したもの。日本一に輝いた米農家さんもご使用されているとか。）を使用して、皆さまに自然本来のうまみをお届けします。
伝統を守りながらも、新しい技術もとり入れながら、
より美味しく、よりご満足いただけますよう、熱い情熱と、手間ひまをかけて、大切に育てています。
朝堀りたけのこ 新鮮なうちに！
夜が明ける前から農園に入り、
山城地区に古くから伝わる伝統農具『ホリ』を使って、一本一本丁寧に朝堀りしています。
その日のうちに、新鮮なまま発送させていただきます。
シンプルにお刺身のまま、また、煮物や天ぷら、たけのこご飯などにしていただいても、美味しく召し上がっていただけます。
うまいです！
是非ともご賞味ください！
