宮崎県小林市

山内ファーム（宮崎）

食べチョク登録：2018年10月

野菜
総合

宮崎県小林市に山内ファームはあります。
暖かくとても気持ちのいい風が吹き、空気のおいしい所で、畑の回りは山や畑に囲まれております。
そのような環境でお野菜たちものびのびと育っています。
栽培期間中・化学農薬・化学肥料・動物性堆肥不使用ですので安心してお召し上がりいただけます。（種子に関しては一部入手困難な場合のみ、節減対象農薬:栽培期間中不使用。）

健康をからだの中からお手伝いしたい、皆さまが元気に笑顔で過ごしてもらいたいという思いから、安心して毎日食べられるお野菜をお届けします。
そして、何より美味しいお野菜をお届け出来るように、常に土作りに力を入れております。
美味しい食事は健康の源ですよね😃

生産者のこだわり

食べ物への感謝🌟身体に優しく美味しいお野菜🥬

子育てをしていくなかで、食事の大切さを感じ、安心して食べさせてあげれるものが作りたいと始めました。試行錯誤しながら今のやり方にたどり着き、安心プラス美味しいお野菜をお届け出来るようになってきました。
私たちは、食べる事で身体が作られ、生きていくことができています。
食べものへ感謝を忘れず、それを子供達にも伝えていきたい。喜んでお野菜を食べれる子供が一人でも増えてくれるといいなと思っています。

これからも、安心して食べられるお野菜はもちろんですが、お子様から大人まで皆さんが美味しいって毎日食べたくなるお野菜を作っていきます。

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自然に任せる、それが美味しさの秘訣🌟

栽培方法は落ち葉、オガクズなどで土作りをし、自然に任せ余計なことはしないようにしています。

畑の微生物とお野菜が共に生きていける環境を作っていくことで美味しいお野菜ができ、結果的に環境にもよい畑になっています☆
土作り(土を元気に)をしていくことが美味しさの秘訣ですね。

野菜と微生物との共生の中で育ったお野菜はスッキリした中にも旨味、甘味があり体が喜ぶ美味しさです。

ニンニクなども翌日に残りにくいのも特徴的です。

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こだわりの土作りはお野菜をよりおいしく安全に🥬

土には動物性堆肥は一切使用せず、
落ち葉など炭素の含有量が多い資材を畑に鋤きこんでいます。
そうすることで炭素を栄養としている微生物が畑を耕してくれます。

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🌟【未来をつくる笑み野菜】🌟

山内ファームのお野菜は野菜の甘みや旨みをしっかり感じ、食べた後は口の中がスッキリしており、えぐみが少ないのが特徴です。
たくさんの栄養が入っているお野菜ですので、少しずつでも日常的に食べいていただきたい。
その積み重ねこそが、私たちの身体をつくります。
そのような身体にやさしいお野菜を食べ、皆さまがいつまでも元気て笑顔でいてほしいという思いを込め作ったお野菜なので、【未来をつくる笑み野菜】と命名しました。
又、新鮮で美味しいお野菜を楽しみたい方、野菜が苦手な方などにもおすすめのお野菜です。

ぜひ、野菜本来の味をお楽しみ下さい。

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