作業風景
触感・味
・ホクホク+ねっとりの触感!
・甘みと里芋本来のやさしい味がします!
サイズ
不揃い
①中サイズ:剥きやすい、煮物に最適
・1玉70~80g前後
②小サイズ:そのまま蒸し調理可能!
・1玉30~40g前後
栽培・生産のこだわり
・農薬/化学肥料不使用
・土着微生物を活かした《自然農業》一筋40年。
・天然自家製資材や微生物をふんだんに使用
産地の特徴
・長崎県五島列島産
・粘土質の土壌のため、ほくほくした触感に!
品種の特徴
・一般的な白里芋
梱包方法
・宅急便60サイズ:段ボール(高11cm×縦26cm×横19cm)を使用します
・中身は必要に応じてビニール袋包装する場合があります
注文から到着までの目安
・九州〜関西:3~7日後
・東海〜関東:4~8日後
・北海道・沖縄:5~9日後
オススメの食べ方
①煮物に!
②素揚げ
皮をむいて素揚げ。オリーブオイルと塩で上品な一品に仕上がります。
③ふかし里芋
よーく洗って皮ごと蒸して塩を振りかけて、おやつやおつまみにもなります。
④里芋のポテトサラダ
蒸した里芋を潰して一味違う里芋ポテトサラダも美味。
保存方法
・直射日光や乾燥を避けて冷暗所で保存お願いします
お届けについて
・ご注文に応じて畑から取り出します。
・悪天候が続く場合、お時間かかる場合がございます。