旨味が凝縮！電子レンジで簡単に作れるミニトマトのセミドライトマト

旨味が凝縮！電子レンジで簡単に作れるミニトマトのセミドライトマト おかずのレシピ・作り方

渥美半島とまとランド

愛知県 田原市中山町

渥美半島とまとランド

セミドライトマトは、料理のアクセントとして人気の高い食材です。今回は、家庭で簡単に作れるセミドライトマトのレシピを紹介します。電子レンジオーブンを使うので手軽に作れ、ミニトマトとオリーブオイルだけでできるので、初心者にもおすすめです。ぜひ、試してみてください！

材料（4）

  • ミニトマト
    20個
  • オリーブオイル
    適量
clock 調理時間：90分

作り方

  1. ミニトマトを輪切りにする。
  2. トレーなどにキッチンペーパーを敷き、断面を下にして10分ほど置き水分を取る。※オーブンを130度に余熱しておく。
  3. オーブントレーにクッキングシートを敷き、断面を上にして並べ、ミニトマトの表面に少量のオリーブオイルを塗る
  4. 余熱したオーブン130度で1時間加熱し、粗熱が取れるまで乾燥する。

作り方のコツ・ポイント

セミドライにしたいので水分が出やすいよう切り方は輪切りにする

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農業にワクワクを、食卓に笑顔を

ネガティブなイメージがある農業を楽しくしたい！そして楽しく作ったミニトマトを食べて笑顔になってもらいたいと思っています。
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自転車で四国・九州を一周し、車で日本一周し、TBSの「SASUKE」という番組にも出場したことのある体力系農家です！

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