おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

旬の野菜 (更新日: 2025年4月1日)

アスパラガストマト玉ねぎたけのこ

魂のほうれん草 7袋（1kg）

¥1,890

佐賀県神埼市脊振町

とんぼ農園

【2025年度分、予約受付中‼️】北海道の山菜、北海道産の天然根曲りたけのこ2kg

約2kg

25件

¥5,460

送料 ¥1,188

北海道磯谷郡湯里

堀山楽商店

肉厚ボリュームの菌床生しいたけ１㎏！

¥1,680

和歌山県橋本市

【冷水しいたけ農園】

🌽美白のヤングコーン【２０本】トウモロコシ王子👑が作った『美白の甘姫』💖朝採り新鮮をお届け致します💫 先着順！売り切れ次第終了‼️ご予約お早めに🤩

57件

¥1,600

送料 ¥756

栃木県真岡市東大島

YB.DRAGON Farm 『🌽トウモロコシ王子👑』

定期便10％増量：トマ糖※糖度9度以上※おいし～甘～いフルティカ※1.1ｋｇ

約1.1kg

19件

¥2,950

送料 ¥605

山梨県南アルプス市

南アルプス丸吉菜園

【新鮮朝採り】シャキッと甘いヤングコーン2kg(増量中！)

¥1,700

山梨県中央市

よしろーさんちの農園

【北海道上富良野産】2種類を食べ比べ♪ホワイト＆グリーンアスパラガス 2L900g【春芽】

約900g

44件

¥5,000

送料 ¥1,026

北海道空知郡上富良野町

しまねずみファーム

まるでフルーツ！超あま〜いジューシー黒にんにく＜たっぷり1kg＞

約1kg

5件

¥5,300

送料 ¥864

岩手県奥州市

十文字屋～SATO　FARM～

【食べチョクごはん掲載商品】那須の麓の朝採りアスパラガス　細めサイズ1,000g

約1kg

32件

¥2,800

送料 ¥605

栃木県大田原市

YOZE FARM

【クール便配送】うすいえんどう(ウスイエンドウ) 和歌山の春をお届けします

¥2,350

和歌山県日高郡

おかだ農園

【数量限定】極上を体感せよ👑 【極上極太4L】/通販サイト3000件以上販売👑 早い者勝ち！まさに極上！感動のアスパラ　1キロ

約800g

¥8,500

送料 ¥649

山形県酒田市

安達農園

紫アスパラガス A等級 500g

約500g

4件

¥1,700

送料 ¥649

新潟県燕市

とよぞう農園

大好評の為、数量限定100g増量中🎉 👑【感動のアスパラ】サイズL1キロ　感動のアスパラ！自然の甘さを体感してください

¥4,400

山形県酒田市

安達農園

おまかせ。バラ詰め。魂のほうれん草3kg（大きな袋に3kg）

¥3,950

佐賀県神埼市脊振町

とんぼ農園

朝採り！信州産きゅうりA品2kg（箱重量込・正味1.8㎏）

¥1,440

長野県飯田市

ブロードファーム

《春だ！旬だ！トマトが美味い！》ぜいたくトマト《春の陣》

¥2,900

兵庫県加古郡稲美町

とまとや中村阮

【お得BOX】　国産　熊本県産　紅はるか　焼き芋　冷凍焼き芋　べにはるか　無添加　無着色　200g×7

約1.4kg

19件

¥2,750

送料 ¥1,026

熊本県大津町

古庄からいも農園

サラダ新玉ねぎ「旬玉」生がおいしい！神重農産のブランド玉ねぎ　秀品5㎏

137件

¥2,280

送料 ¥702

愛知県碧南市

神重農産

【アルテトマトなかま3kg】深い旨味の高糖度トマト（規格外品／２５～４０玉）

約3kg

58件

¥4,980

送料 ¥1,080

高知県高岡郡佐川町

トマトハウスナカムラ

ほくほく食感と上品な甘さ！なると金時(訳あり)5kg

¥2,950

徳島県鳴門市

吉成農場

【TVで紹介！】ほうれん草のレシピに置き換えるだけ！柔らかくて食べやすい苦みの少ないソフトケール1kg 静岡県磐田市産「特別栽培」【おまけ付】

約1kg

37件

¥2,380

送料 ¥756

静岡県磐田市

マスダケール

今の時期しか味わえないスティックセニョールの頂花蕾1.5k

¥2,000

栃木県那須塩原市

稲田農園

【毎年２万箱売れてます！】令和６年新物 500g!! 青森県産にんにく最高級品種ホワイト６片家庭用バラ

¥1,566

青森県弘前市

かぐや農園®

太陽のごちそう！チビひなたきゅうり希少品(箱重量込)2kg

約2kg

70件

¥1,400

送料 ¥605

群馬県桐生市

ひなたきゅうり

《限定50箱》母の日プレゼント限定500g増量🍠熟成させてお届け！甘い蜜いっぱいのさつまいも🍯🍠厳選「紅はるか」（3㎏）ひとつひとつ丁寧に包んでお届け✨ 【母のギフト】【メッセージカード付き】

¥3,000

滋賀県長浜市

好作豊吉

【特別価格】星３つ🌟取得の新鮮朝採りきゅうり真っ直ぐ立派な1.8kg〜2.0kg【千葉県旭市産】。

約1.8kg

24件

¥1,225

送料 ¥605

千葉県旭市

奈良farm🥒🍅

旬真っ盛り！生たけのこ1.5kg　( 2〜5本入) 収穫当日発送！採れたてをお届け！

¥1,950

愛知県知多郡美浜町

とと農園

うすいえんどう(ウスイエンドウ) 和歌山の春をお届けします

¥2,350

和歌山県日高郡

おかだ農園

1.5kg【予約販売限定100 g以上増量】自然の香る赤紫蘇！農薬不使用！朝採り新鮮！入るだけお包みいたします。6月中旬から発送

約1.5kg

26件

¥2,985

送料 ¥918

広島県廿日市市

日本農園

バラ詰め。魂のほうれん草3kg（大きな袋に3kg）

¥4,200

佐賀県神埼市脊振町

とんぼ農園

【お試し】【味に自信あり】濃い味！山形県産JAS有機ベビーリーフ30g×7p

¥840

山形県鶴岡市

SHONAI ROOTS

《予約販売》【熟成芋】希少な幻の安納芋🍠濃厚な甘味で蜜溢れ出る焼き芋が簡単に🍯プチサイズ「安納黄金」（3㎏）ひとつひとつ紙に包んで丁寧にお届け📦熨斗承ります。プレゼントやお歳暮に🎁【冬ギフト】

¥3,800

滋賀県長浜市

好作豊吉

【北海道】甘～い！雪下にんじん　5kg

約5kg

43件

¥1,550

送料 ¥1,188

北海道虻田郡留寿都村

玉手農場

【青森県産】ホワイト六片種にんにく 2kg（1kg×2ネット) バラ・カケ込家庭用

¥5,300

青森県南津軽郡田舎館村

ケイエス青果

【BIGサイズ】熟成べにはるか　2L・3Lサイズ　10kg

¥3,500

茨城県鉾田市

田口　雄洋

【4パック入】え？炒めるなめこ!?なめこで爆笑!?飛騨ジャンボなめこ約180g×4パック入り

53件

¥1,188

送料 ¥756

岐阜県高山市

なめこファーム飛騨

ミニトマトで笑顔を　完熟ミニトマト 1.5kg【千葉県旭市産】【トマト食べ比べ】

¥1,800

千葉県旭市

Sai10faRM

【野菜ソムリエサミット『金賞』受賞！！】ごほう美ナス　（約2kg、ナス16－20本）

約2kg

19件

¥2,744

送料 ¥756

栃木県真岡市

Heartich Farm (ハーティッチファーム)

【食べ比べ】食卓に笑顔を　ハートの様な形のトマトベリー＆ミニトマトのセット 1kg【千葉県旭市産】【トマト食べ比べ】

¥1,350

千葉県旭市

Sai10faRM

【母の日ギフト】しっとり柔らか！濃厚【丸干し】干し芋400ｇ×2袋ネコポス

¥3,180

茨城県ひたちなか市

ニチノウ飛田食べチョク店

栄養たっぷり、スティックセニョール２.0k

¥3,300

栃木県那須塩原市

稲田農園

いつものはんぶん♪《食卓に彩りを》ビビッドカラフルミニトマト(800g)【トマト食べ比べ】

約800g

101件

¥1,240

送料 ¥605

千葉県八街市

げんき農場

【訳有り品】キズあり不揃いトマト約3.6キロ

約3.6kg

237件

¥1,600

送料 ¥756

山梨県北杜市明野町

明野九州屋ファーム

食味を極限まで追求した！フラガールトマト　2kg

¥3,800

埼玉県深谷市

JAPAN vegetables

【こだわり土耕栽培】濃厚な愛情と旨み！こてらんねぇトマト M〜Lサイズ(約3kg 入り)

約3kg

57件

¥2,300

送料 ¥702

千葉県船橋市

さいとうファーム

《予約販売》今の1番甘い時期を逃さないで！食べ頃到来🍯🍠 【熟成】高糖度プチサイズ安納芋（3㎏）蜜いっぱいの焼き芋がご家庭で簡単に✨ひとつひとつ丁寧に紙に包んでお届けでプレゼントにも。熨斗OK！

¥3,450

滋賀県長浜市

好作豊吉

【母の日ギフト】食べやすい！茨城県産紅はるか切り落とし干し芋400g×２袋　ネコポス

¥2,590

茨城県ひたちなか市

ニチノウ飛田食べチョク店

【予約】春アスパラごちゃまぜ1kg（サイズ毎に袋詰め）

¥2,880

福島県喜多方市

アグリット

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（更新日: 2025/04/01）

野菜のよくある質問

おいしい野菜の見分け方は？: おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？: 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？: 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。