岐阜県 下呂市
谷下農園
創業：2020年04月
食べチョク登録：2022年05月
谷下農園は岐阜県下呂市の下呂温泉から車で20分ほどの小さな町にあります。自然豊かな下呂市の資源を大切に利用し、自然のリズムに沿ってトマトが成長するのを少しだけお手伝いさせてもらっています。人の手でコントロールすることは極力避け、その土地で循環できる自然由来の肥料のみを使用した有機栽培です。（有機JAS認証 愛農会21-31）
生産者のこだわり
こだわりの栽培方法
化学合成肥料、農薬は使用せず天然物由来の資材のみを使用しています。
有機肥料をふんだんに施し豊かな環境で育ったトマトはまるごと安心してお召し上がり頂けます。
当農園は有機JAS認証を受けています。
（愛農会21-31）
土づくり
豊かな土づくりのために自家製酵母液肥を使用しています。
作物栽培と収穫を続けていると本来、土に備わった地力が低下していきます。
そのため、緑肥を活用することで土の中の栄養成分を補い、窒素や微生物のバランスを整えています。
自然の循環を大切にし、サステナブルな農業を目指します。
徹底した管理
種撒きから出荷まで一貫して夫婦で管理できる収量のみを栽培しております。
農園主が状態や味をチェックし、食べごろになったトマトを出荷します。
また、美味しく楽しくトマトを味わっていただくため、毎年違った品種のトマトを育てラインナップをブラッシュアップしています。
