【大量消費】ワケギのぬた
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調理時間: 20分
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おかず
愛媛県 今治市
あさちゃんのとれたて農場
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(114ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2024年11月1日)
自治体連携商品
【お買い得】一度食べたら忘れない味❣️ 肉厚ジューシー❣️徳用どんこ(300g) 伊豆天城産 無添加！農薬不使用！ 原木栽培椎茸 清助しいたけ
約300g
12件
¥3,000
送料 ¥756
静岡県伊豆市
みのりや
自治体連携商品
【貴重品種】最上等級！食卓を彩る絶品人参❗️5kg！甘みたっぷり！生でも美味しい！希少価値高い品種！料理しやすいサイズをお届け！寒い日の食卓に鮮やかなオレンジ色を🧡
約5kg
12件
¥1,900
送料 ¥756
埼玉県所沢市
伊藤農園
自治体連携商品
（２ｋｇ）正真正銘の木津川市山城町産筍！朝堀りたけのこ！※予約販売 ※大変申し訳ございませんが北海道からのご注文はクール便の指定をよろしくお願いいたします。 ※沖縄・離島への発送は受け付けておりません
42件
¥4,000
送料 ¥735
京都府木津川市山城町
なかのこふぁーむ
自治体連携商品
80本【限定販売】美味しい翡翠茄子！やみつきナス！旨なす！煮ても焼いても美味しい！とろなす 丸ナス 農薬不使用
約15kg
¥14,196
送料 ¥1,081
広島県廿日市市
日本農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
旨みとコク！ポークソテー
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調理時間: 20分
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おかず
愛知県 碧南市
神重農産
丸ごとオニオンスープ
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汁もの
兵庫県 南あわじ市
河西青果
春の香り♪菜の花の和風ポテトサラダ
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調理時間: 20分
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おかず
香川県 高松市
もりやま農園
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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