長崎県 南島原市深江町
Agriculture NORABITO/農楽人
増田 勝也
食べチョク登録：2023年02月
【農業を楽しむ人から、料理を楽しむ人へ。
料理を楽しむ人から、食を楽しむ人へ。】
西の果て、長崎県南島原市深江町から。
笑顔あふれる食卓へ。
そんな想いから、
【NORABITO/農楽人】と名付けました。
生産者のこだわり
【スイートアスパラ】
「土作り・野菜作りは、料理と同じではないか？」
そう考え、
肥料という材料にこだわり、
太陽の火加減と水加減を見極め、
試行錯誤を重ねた、
オリジナルレシピと隠し味。
そうして生まれたのが、
【スイートアスパラ】です。
【3つのこだわり】
3つのポイントに、
こだわり栽培いたしております。
1、発酵食品等で作った自家製の菌活液肥等と
籾殻・堆肥を使用して、フカフカの土で
栽培する事で、作物が生き生きと育つ事に
取り組んでいます。
2、水産加工場で廃棄される
100%天然アミノ酸ミネラルを再利用する事で、
甘味・旨味・食味を最大限に引き出す事に
取り組んでいます。
3、微生物・アミノ酸・ミネラルを
バランスよく使用する事で、
農薬の使用を最小限にする事に
取り組んでいます。（長崎県慣行栽培基準内）
この生産者の商品一覧
この生産者に関する投稿
