デザイン・シーライオン・ファーム

岡山県 井原市芳井町

デザイン・シーライオン・ファーム

食べチョク登録:2022年08月

私達は、数年前から農業を始めました。
最初はいつ・なにを・どのように植えるのか すら分かりませんでした。
それでも、アレルギーを持つ息子達に安心して、美味しい野菜を食べてもらいたい。
全国の方々にも美味しい野菜の味を知ってもらいたい。
そんな思いで農業を続けました。

これまで農業を続けてきた結果、
私たちと同じように、野菜達にも、個性があることに気づきました。
形・色・味をしっかり作るのは至難の業ですが、
愛情を注ぎながら、それぞれの個性を伸ばして、美味しい野菜を育てています。

何よりも嬉しいのは、皆様に「美味しかった」「ありがとう」と言って頂けることです。
皆様の幸せのため、今日も私たちは野菜に愛情を注いでいます。

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生産者のこだわり

生産者のこだわり

しっかりとした美味しい味

お店で買った野菜、それが普通の味だと思っていました。でも、自分で畑で作った野菜は、
野菜本来のしっかりした味のするものでした。その感動を全国の人々に伝えたい。そんな思いで日々農業に励んでいます。

生産者のこだわり

農業に誇りと自信を持っています

息子たちにも安心して食べさせることができるよう、農薬・化学肥料不使用の野菜作りを心がけています。水も井戸水を使用しています。
また、気候風土に歩み寄り、自然を大切にしながら、季節に応じて様々な野菜を育てています。
日本の食文化の一端を担い、ゆくゆくは、田舎の地で耕作放棄地になっている多数の畑をお借りして、
地域の方々も幸せになれるように努力しています。

生産者のこだわり

他では見られない野菜を作りたい

せっかく買って頂けるのですから、
皆様が関心をもてる野菜・果物で、
珍しいものが良いですよね!
何百種類もの野菜を試しに植えて、土地や気候に合った、露地栽培に適した植物を育てています。
(持続可能な農業を鑑み、ビニールハウスによる栽培や、ハウス内での加温栽培はしません)

生産者のこだわり

剪定した木や葉を畑にすき込み、自家製草木灰を使用

農業をすると、雑草や剪定した枝、栽培が終わった枯れた茎・葉などが多数出てきます。
それらをそのまま畑にすきこんだり、一部は燃やすことで灰に変え、良質で純粋な肥料となり、
野菜たちが健康で元気に育ちます。
これこそエコですね。(二酸化炭素が一定量出ますが、灰も必要な肥料です)

詳細情報

経歴・沿革

関東・関西で約11年間、CGデザイナー(主にゲーム系エフェクトデザイナー)として活動。
故郷へ戻り、約十数年間、中学校・小学校教師として活動。
その後、就農。

メディア実績

コリンキーが、MOE10月号(2023年)のminna_design様の ぐりとぐら の写真に使用されました。
店主が、新ニッポンヒストリー『【山口編】もしも、毛利 元就の「三本の矢」を折ってしまうほどの愛があったら』・
『【広島編】目指すは日本一の武士 水野勝成』
に声の出演をしました。

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