高知県高岡郡佐川町

トマトハウスナカムラ

中村陽介

食べチョク登録：2021年01月

東京の大学で建築と美術を学び、卒業後同大学の非常勤講師として勤務しながら創作活動を続ける。28歳のとき、百姓になることを決意し帰郷。約２年間の研修を経て2014年、地元である高知県佐川町でフルーツトマトの栽培を開始。
現在、フルーツトマトのほかカラフルなミニトマトや牛の心臓などの加工用品種、あわせて約20種類のトマトをハウスで栽培。有機JAS取得に向けて栽培方法を日々研究中。
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人間、昆虫、植物、菌類など、自然界の循環に興味があります。
興味があることをフルーツトマトを通して試行錯誤し、
失敗と成功を繰り返してだんだんと自然に近い形の農業に近づいてきました。
『元気なトマトで元気を届ける』の思いのもと、たくさんの方に美味しいをお届けできれば嬉しいです。（園主　中村陽介）

詳細情報

経歴・沿革

高知県佐川町出身。
武蔵野美術大学で建築と美術を学び、卒業後同大学の非常勤講師として勤務しながら創作活動を続ける。奥多摩で畑を借り野菜作りを始め、住んでいた青梅の駅近くに良心市を設置し野菜を販売。売れることの面白さを知る。
28歳のとき、百姓になることを決意し帰郷。出会ったフルーツトマトの味に衝撃を受け、その農家さんに弟子入りして学ぶ。約２年間の研修を経て2014年フルーツトマトの栽培を開始。

メディア実績

今年１５０周年を迎える
高知県の老舗旅館「城西館」様のホームページ、
Tosa made（高知の食材紹介ページ）にて
トマトハウスナカムラのアルテトマトを
紹介していただきました。
城西館和食料理長の松本さまが【「高知のフルーツトマトの中では最も美味しい」と絶賛】してくださっています。
ぜひご覧ください！
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https://tosamade.jyoseikan.co.jp/story/018/
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