🍺青空レストランで紹介👩🌾大定番！アスパラ肉巻き
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調理時間: 20分
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おかず
香川県 丸亀市飯山町
めざめ
訳あり野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
自治体連携商品
ワケアリお買い得！農薬・化学肥料不使用栽培のため出てしまう、ムシ噛られ被害、チビサイズ、一部未熟。味は正規品同様。 (総重量約3.5キロで本数調整。状態により増量対応することも) 品種、お任せ。
約3.5kg
2件
¥4,000
送料 ¥1,081
北海道沙流郡日高町
のざわ農園
自治体連携商品
【お試し】【訳あり品】平均糖度7.5！甘くて皮が薄くて食べやすい 福井県産ミディトマト『越のルビー』1Kg！約 1100g入り
約1.1kg
1件
¥700
送料 ¥649
福井県福井市白方町
ターナーズファーム
自治体連携商品
訳アリ規格外（穂先曲がり、曲がり、割れなど） ２L、L、M B級（I 0グラム以下）訳ありC級、ちょっぴり極細（5g以下）混入 ミックス（30-60本程度）アスパラガス １キロ
約1kg
2件
¥2,333
送料 ¥756
長野県須坂市
ブルブルファーム20
自治体連携商品
新玉ねぎ 春うらら【訳あり】【３キロ 】熊本県あしきた産 新春 令和6年度産 甘く シャキシャキでみずみずしい新玉ねぎ 春うらら 特別栽培 農薬通常の半分以下 除草剤不使用
約3kg
1件
¥980
送料 ¥1,188
熊本県葦北郡芦北町鶴木山
やさいのほうせき
自治体連携商品
新玉ねぎ 春うらら【訳あり】【５キロ 】熊本県あしきた産 新春 令和6年度産 甘く シャキシャキでみずみずしい新玉ねぎ 春うらら 特別栽培 農薬通常の半分以下 除草剤不使用
約5kg
1件
¥1,480
送料 ¥1,188
熊本県葦北郡芦北町鶴木山
やさいのほうせき
自治体連携商品
新玉ねぎ 春うらら【訳あり】【箱込み１０キロ 】熊本県あしきた産 新春 令和6年度産 甘く シャキシャキでみずみずしい新玉ねぎ 春うらら 特別栽培 農薬通常の半分以下 除草剤不使用
約10kg
1件
¥2,750
送料 ¥1,188
熊本県葦北郡芦北町鶴木山
やさいのほうせき
自治体連携商品
じゃがいも＆にんじんのセット 6ｋｇずつ 66セット フル有機 よく使うからまとめてお届け！ 計12ｋｇ 規格外 訳あり
約12kg
1件
¥2,106
送料 ¥1,243
鹿児島県湧水町
さつまゆうすい農場 そのやま農園
自治体連携商品
【訳ありビーツ混合1000円→950円】新鮮！！『朝採りビーツ1.6kg』
約1.6kg
3件
¥950
送料 ¥756
愛知県田原市
Burgundy VegGarden バーガンディ ベジガーデン
自治体連携商品
【訳ありビーツ混合1000円！】新鮮！！『朝採りビーツ1.6kg』6～10個
約1.6kg
¥1,000
送料 ¥756
愛知県田原市
Burgundy VegGarden バーガンディ ベジガーデン
自治体連携商品
【宮崎県産】有機にんじん【愛紅】訳あり品(ジュース・サラダ用10kg入)、有機大生姜(1kg入)セット
約11kg
1件
¥4,100
送料 ¥1,188
宮崎県小林市
本多荘輔の情熱にんにく畑
自治体連携商品
最終ロット 今週限りです。 訳あり「ＳＳサイズ」 山菜の王様「タラの芽」 タラの芽55gパック入を５パック 【タラの芽天ぷらのレシピ付き】 直ぐに発送できます。
約280g
4件
¥1,500
送料 ¥1,080
徳島県三好郡東みよし町
田口農園 徳島
旬の野菜
(更新日: 2024年11月1日)
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
農家が教える里芋の皮の剥き方～♪
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調理時間: 15分
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下準備・コツ
長崎県 五島市 福江島
五島こばさんち農園
クレソンとリンゴ・ハムのガレット
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調理時間: 150分
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ご飯もの
山梨県 南都留郡道志村
フォレストファーム
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
- その他豆類
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