千葉県 我孫子市
冬はやっぱり鍋♪ 野菜の栄養丸ごと取れて体も温まるこく旨スープ鍋です☆
最初からだし汁を入れずに最初は調味料と野菜の水分でじっくり煮ます。鶏ガラスープと味噌がコクを引き出します。 すりごまがない、すり鉢がない場合は、ゴマをラップに包んで叩き潰します(笑)
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千葉県我孫子市で菌床しいたけ栽培をしています豊受きのこ園です。安心安全の無農薬栽培、全て手作業で丁寧に栽培収穫しています。
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