🍅サンマルツァーノリゼルバでつくる冷製パスタ。
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調理時間: 30分
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麺類
岡山県 備前市吉永町
岡山やまおか農園
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(91ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2024年11月1日)
自治体連携商品
【佐賀県産本わさび使用】ツーンと辛くてうまい！『多良岳のわさびドレッシング』280ml 5本セット
¥4,200
送料 ¥1,188
長崎県長崎県平戸市田平町田代免47
モロフジファーム
自治体連携商品
【佐賀県白石町】たまねぎ農家が作った、たまねぎたっぷりのからだに優しい【オニオングラタンスープ】２種類各2食と【ジャポネソース】1本セット
約800g
¥3,888
送料 ¥1,026
佐賀県杵島郡白石町
りんふぁーむ
自治体連携商品
【３種類の出汁セット＋乾燥スライス】しいたけ出汁でお料理の風味を豊かに！(軸・ホール(小)・粉末しいたけの３種類と乾燥スライスのセット)
¥1,800
送料 ¥756
愛知県豊橋市
豊あぐり
自治体連携商品
【根カット1kg】最高糖度19度!!エグみが少なく、柔らかい、甘みがトロケ落ちる『富士の雅ネギ』(根カット1kg(約10～15本))(ジャンル：九条ネギ）
約1kg
1件
¥1,620
送料 ¥940
静岡県富士宮市
アドリ
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
セロリの洋風浅漬け
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調理時間: 5分
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おかず
山梨県 大月市駒橋
HARUファーム
ピンクルバーブのドレッシング
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調理時間: 3分
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その他
長野県 諏訪郡富士見町境
八ヶ岳ルバーブハウス/㈱トマシス
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
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- ハーブ
- きゅうり
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- たけのこ
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- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
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- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
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- オクラ
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- パクチー
- 山芋
- 長芋
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- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
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- セロリ
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- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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