銀ちゃんの野草園

茨城県 牛久市柏田町

銀ちゃんの野草園

食べチョク登録:2020年10月

竹の子掘り園を営んで、山菜もたらの芽やうるいを栽培して、全国で我が家だけ販売するうるいの花(蕾)を食用として販売しています。漬物も通年、各直売所に納品しています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

手作り漬物、無添加醤油を使い、岩手三陸産天然昆布を使った漬物や自家製野菜を使った漬物 春は、竹の子掘り園を営んで竹の子を販売しています。生の竹の子を販売したり、茹で竹の子も販売しています!

漬物は、通年販売をしています。四季に合わせて漬ける漬物あります。

生産者のこだわり

竹林があるので、掘りたての竹の子を販売したり、茹で竹の子も販売しています!

観光竹の子掘り園を営んでいるので、管理された竹林なので、土も柔らかいので形も良い竹の子です。
一工夫した、茹で竹の子も販売しています!

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