愛知県岡崎市

(株)六ッ美ライスセンター

創業：1972年10月

食べチョク登録：2023年01月

　愛知県岡崎市の南西に位置する六ッ美地区にて、穀物（稲・麦・大豆）の栽培を行っています。
　農業は自然との勝負で、せっかく大きく育った作物も台風や大雨にやられ、台無しになってしまうことも少なくはありません。
　そんな中でも「何事にも最善を尽くす」という理念を基に、社員一同工夫を凝らして農作業に努め、穀物の品質と供給の安定化を目指しています。

生産者のこだわり

愛知県で唯一のASIAGAP認証農場（玄米）

　GAPとは食品安全や環境保全、労働安全を確保しつつ、人権・福祉に配慮した持続可能な農業経営を目指そうという取り組みです。GAPにも様々な種類がありますが、その中でもASIAGAPはこれらの取り組みに加え、食品偽装対策や食品防御（異物混入対策）にも配慮したものになります。
　上記の取り組みが正しく実施されていることを、第三者機関の厳しい審査により、証明された農場をGAP認証農場と呼び、弊社では消費者に限らず環境にも安心・安全なお米を作りたいと考え、【2020年1月にASIAGAP認証農場】となりました。

詳しく

可能な限り農薬を抑えて栽培しています

　近年、健康への意識が高まっていることもあり、無農薬栽培や有機栽培の農作物を選ばれる消費者の方々も増えてまいりました。弊社としてもこういった需要には応えていきたいと考えてはおりますが、30haを超える広さの田んぼを管理するには、どうしても農薬に頼らざるを得ません。
　そのため弊社では、一般的な慣行栽培(愛知県比)で利用されている化学農薬使用量を、50％以下に抑えた栽培を行うことで可能な限り環境に配慮した生産に努めています。また、使用した農薬や肥料はASIAGAPの観点から、各田んぼごとに全て記録しているため、消費者からのご希望があれば、いつ、どこで、何の農薬(肥料)を、どれだけ使ったか、を開示することが可能です。

詳しく