【TBS まるっと！サタデーで紹介！】春菊と金柑のヨーグルトサラダ
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調理時間: 10分
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おかず
千葉県 松戸市新松戸
ナチュラルファーム高橋農園
野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(134ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
旬の野菜
(更新日: 2024年11月1日)
自治体連携商品
【宅配便コンパクト便】根と芽も丸ごと食べられる！ロケット発芽にんにく 30本《岐阜産クリーンルーム水耕栽培》 スプラウトにんにく
¥1,400
送料 ¥756
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
期間限定『お徳用』70本！！ロケット発芽にんにく！長期保存レシピ付き！【おすすめの食べ方付き】岐阜県産！！ スプラウトにんにく
2件
¥2,200
送料 ¥756
岐阜県各務原市蘇原寺島町
ひこうきやさい
自治体連携商品
枝豆 えだまめ フルーツ枝豆 ２０００ｇ 秋田県産 横手市産 まるで果物！甘くておいしい 産地直送 農家直送 朝採れ
約2kg
¥4,280
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秋田県横手市
みずほガーデン
自治体連携商品
さつまいもツル50本以上☆自然栽培☆さつまいもの蔓（長さ15cm〜20cmほど、50本以上）/さつまいものつる/芋づる/※葉を取ってお届け🏣ゆうパック
4件
¥1,000
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石川県河北郡
こすもす自然農園
自治体連携商品
≪予約販売≫🍠農薬化学肥料不使用🍠【パープルスイートロード】さつまいも（3kg）お菓子作りに最適‼️🌈〜畑からの直送便〜
約3kg
3件
¥3,400
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岡山県勝田郡
👨🏻🌾Kocomo’s Garden 〜モリィの畑〜👩🏻🌾
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
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調理時間: 20分
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マナの菜園
野菜を絞り込む
- トマト
- 玉ねぎ
- にんにく
- じゃがいも
- さつまいも
- きのこ
- とうもろこし
- にんじん
- 枝豆
- 大豆
- アスパラガス
- ハーブ
- きゅうり
- レタス
- ナス
- かぼちゃ
- キクイモ
- たけのこ
- 里芋
- ビーツ
- 大根
- ねぎ
- そら豆
- れんこん
- 唐辛子
- ズッキーニ
- 落花生・ピーナッツ
- ピーマン
- ほうれん草
- ヤングコーン
- パプリカ
- キャベツ
- ブロッコリー
- オクラ
- エディブルフラワー
- パクチー
- 山芋
- 長芋
- らっきょう
- 山菜
- 小松菜
- かぶ
- ヤーコン
- 白菜
- ニラ
- ゴーヤ
- ごぼう
- セロリ
- ラディッシュ
- みょうが
- 春菊
- アボカド
- カリフラワー
- チンゲンサイ
- ゆり根
- 青パパイヤ
- わさび
- 山椒（実・葉・花）
- その他豆類
- その他根菜
- その他葉物野菜
- その他茎野菜
- その他野菜
- その他瓜
- その他薬味・スパイス
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