農薬不使用、化学肥料不使用で大切に育てました。
岡山県勝央町産『パープルスイートロード』です。
アントシアニンが非常に多く含まれるとてもヘルシーなサツマイモです。
サラサラとした粉質の舌触りで上品な甘さのでホクホク系、紫芋の中では群を抜いて甘い品種です。
蒸したり焼いただけでも美味しくお召し上がりいただける他、蒸してペースト状にしたものと生クリームなどをあわせてスイートポテトとして召し上がっていただくと、色合いも綺麗で美味しいです。その他ポタージュやお菓子作りに大人気です٩(ˊᗜˋ*)و
甘〜いお芋を味わって頂きたい!!
現在、畑から離れた坑道で貯蔵しているため、発送までにお時間を頂いております。
なので≪予約販売≫とさせていただきます。
その為、お届け日をおまかせ下さい。
お届け日の指定のご要望は叶えられませんが、
ご希望のお届け時間帯はご指定いただけます。
水洗いすると保存に適さないので、鮮度を保つよう土つきでお届けいたしますが、できるだけ土を落としてお届けするよう心がけます。
寒さに弱いので冷蔵庫には入れないでください。
保管して寝かすと徐々に甘さが増していきます。
保管は13℃〜16℃がベストです。
<栽培のこだわり>
ココモナチュラルガーデンでは、ここで生産されるすべての野菜・果実・ハーブを
除草剤を使わずに手作業で雑草を取り、化学肥料は使わずに牧草のみだけを食べた牛糞、油粕や米ぬかなどの良質な有機質肥料、ソルゴー、茅、笹などのオーガニックマルチ(ビニールマルチは使いません)、竹チップを用いるなど有機農業を実践しています。
天候や自然環境の特質に合わせて、病害虫に負けない、植物本来のチカラを引き出す土づくり・農園づくりをおこなっています。
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