岡山県勝田郡

👨🏻‍🌾Kocomo’s Garden 〜モリィの畑〜👩🏻‍🌾

食べチョク登録：2020年10月

ココモナチュラルガーデンは岡山県県北の勝央町にあります。中国山麓のふもとにある小さな農園です。
ここは自然豊かな緑に囲まれた森の中、田んぼや畑や住んでるお家も全てが繋がった環境の中で、パーマカルチャーと日本の自然農法の概念のもと、除草剤、農薬、化学肥料を一切使用せず、自然豊かで持続可能な環境と共に生きる農業を行なっています。

Hi, I'm Crip. Kazumi and I are on a mission and would love to have you with us.

The harvest and cultivation of healthy food is a welcome consequence of what we do rather than a purpose in itself.
Through the use of Permaculture inspired regenerative agriculture, the hectare of land that we steward has a chance to heal and return to a more natural balance.

Healthy soil leads to healthy plants and a healthy ecology which has no need of pesticides or synthetic nutrients.

There is nothing more political than growing your own food but if you can't grow for yourself, please consider allowing us to grow for you.

生産者のこだわり

こんな想いでつくっています

地球温暖化、森林伐採、水質汚染、ゴミ問題・・・
ニュースや新聞で取り上げられない日はありません。
地球環境は人間にとって猛烈な勢いで変異し、
世界各地で大規模な気象災害が発生しています。
「今、地球が大変な事になっている」
恥ずかしながら「自分では何も出来ない！」「誰かが何とかしてくれる…」「いったい国は何をしてるんだろ‼︎」なんて思っていました。
『でもこのままじゃダメなんじゃないの⁉︎』
自分はどうすべきか？何が出来るか？
そう自問自答していくうちに　
自分の周りから、
自分にもできること、
自らコツコツと、
ただ原点に帰ること。
環境を汚染する物質は使わない、地球環境を考える農業での営みに行きつきました。
私たちにとって健康的な食べ物の栽培と収穫は、それ自体が目的ではありません。
私たちの行いの結果としての喜ばしい産物です。
ココモナチュラルガーデンの土地は産業型農業をしません。それは土地を癒やし、より自然のバランスを取り戻す機会を与えることができます。
健康な土壌は、健康な植物と、農薬や化学肥料を必要としない健康な生態系につながります。
食べ物を育てることほど自然と共有できることはありません。

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畑から環境を考える「森、水、海、空」

空は空気を意味し、森は空気を浄化し酸素を生み出し水を作ります。
その水が人間や動物を生かし、農業を支え、海に流れていきます。
化学肥料や農薬、除草剤を田畑にまくと汚染物質が地下水に混じります。
汚染された地下水は川に流れ込み、やがて海に出て行くことになります。
私たちは、森，川，海，空の連携が不可欠であることを強く感じます。
一度失われた自然や生物をもとの姿に戻すことは，科学の力でも大変難しいことです。
森，水，海，空を保全するために，私たちに課せられた責任は重いと感じています。
自然を見て，そして自然を身体で感じながら、これからの農業の在り方を考えたい。
地球のため、そして未来の子供達のために！！

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ホタルが舞う自然豊かな生物多様性に富んだ田んぼ

5年連続最高ランク「特A」を取得中の『岡山県産きぬむすめ』

澄んだ空気とホタル舞う清流に恵まれた、緑濃い山々に囲まれる標高約280mの中山間地で栽培しています。
初夏、きれいな水のあるところだけに現れる、ホタルが舞う風景が見られます。
そんな澄んだお水で、丹精込めて、美味しいお米を育てます。

炊き上がりの白さとツヤ、口に運んだ時の絹のようなふんわりとした食感、深い甘みが特徴のお米です。冷めてももっちりと甘い美味しいお米です。

農産物検査員による農産物検査『１等』のお米のみを使用しております。
もちろん、除草剤、農薬、化学肥料は一切使用していません。

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丁寧な手作業

品質の良いものを育てるため、丁寧な手作業が行き届くよう量を限定しています。
経済や効率性などを考えることなく、
けっして欲張りにならず、
人間にも自然にも安心で安全な農業を追求します！

自然が相手なのでなかなか思い通りにいきませんが、見た目の美しさにもこだわりたいです！
ワクワクと感動を食卓までお届けしたい！！
草取りや虫の防除などにコツコツと手をかけた分だけ、野菜の美しさや美味しさにあらわれます。
もちろん除草剤も一切使用しません。

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