エールファーム

北海道 札幌市

エールファーム

近藤 健志

食べチョク登録:2022年11月

北海道札幌市にて障害福祉サービス事業を運営する「エールアライブ」という事業所と農福連携に取り組むエールファームです。
特別栽培認証に基づき、農薬を使用せずに栽培できる品種をつくっています。主に「菊芋」「さつまいも」「じゃがいも」「にんにく」をつくっています。

生産者のこだわり

生産者のこだわり

特別栽培に取り組んでいます。

農薬使用していません。
肥料は北海道恵庭市にあるえこりん村の「えこりん村堆肥」を主に使用。
他、ホームセンターで購入した有機石灰(ホタテ貝殻)を使用。
にんにくにはホームセンターの有機発酵鶏糞を使用しています。

生産者のこだわり

農福連携を通じて社会的事業にお金が循環する農業を実践しています。

農福連携も目的とした農業です。障害福祉サービス事業所の活動の一環として農作業を委託、福祉事業を利用する方へ工賃をお支払いしています。

フードロスの取組として、えこりん村堆肥を使用しています。

詳細情報

経歴・沿革

令和3年 4月 札幌市市民農業講座「さっぽろ農学校専修コース」受講
令和3年11月 札幌市市民農業講座「さっぽろ農学校専修コース」修了
令和4年 3月 農地所有適格法人「エールファーム」設立
令和4年10月 認証センターACCISにより特別栽培認証

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