美味しく健康！簡単ケールクッキー
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調理時間: 20分
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おやつ
鹿児島県 西之表市
こむぎ屋工房 恭農園
ケール その他葉物野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
独特の苦みが特徴のケール。育てやすいのが特徴で、産地は北海道から沖縄まで、一年を通して栽培されています。
自治体連携商品
【限定・工場直販】新鮮！！ケール（キッチンケール）LED光植物工場栽培 1箱10袋（1袋70g程度）入り
¥2,480
送料 ¥756
福井県小浜市
グローアンドグロー「ベジグー小浜植物工場」
自治体連携商品
苦味少なくむしゃむしゃ食べれる高栄養価野菜！＜カーリーケール＞1kg＊【おうちごはん】【サラダ】【スープ】【煮込み】【スムージー】
約1kg
28件
¥1,345
送料 ¥756
茨城県東茨城郡
☆アクト農場☆
自治体連携商品
●季節限定●注目お野菜！ケールミックス（mixed kale）／化学肥料・農薬不使用／約400g
約400g
1件
¥1,080
送料 ¥1,080
高知県高岡郡中土佐町
中里自然農園
ケールのよくある質問
- ケールの保存方法は？
- ケールは乾燥に弱いため湿らせたキッチンペーパーで包み、保存用袋に入れて野菜室に立てて保存すると良いでしょう。食べきれない分は沸騰したお湯にサッと通しラップに包んだ状態で保存用袋に入れて冷凍すると良いです。
- ケールの食べ方は？
- 苦いと思われているケールもサラダにすると苦味は少なくなります。サラダにする際はミントやいちご、水菜やからし菜などのベビーリーフ、チーズを入れるとケールのアクセントの効いた美味しいサラダになります。
- 美味しいケールの見分け方は？
- ケールは使用用途によって選び方が変わります。スムージーや青汁などの飲み物に利用する場合は葉が大きいものを、炒め物などの料理で使う場合は鮮度が良く比較的小ぶりでみずみずしさを感じるものを選ぶと良いでしょう。
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