濃厚な飲み口。甘くておいしいケール100%青汁です。
<香り>
濃厚な香り。ケール100%なので香りも濃く、混ぜ物のない青汁の特徴にもなります。
<栽培のこだわり>
ケールはビニールハウスの中で育てました。ビニールハウスを使うことで、栽培中に農薬を使うことなく育てることに成功。安心してお召し上がりください。
<産地の特徴>
栽培場所は広島県三次市。広島でも県北になります。ここは1年を通して昼夜の寒暖差があり、寒暖差がケールの食味をアップします。美味しくて飲みやすいケールの青汁を探しているのならオススメです!
<品種>
ケールの品種はコラードです。手のひらよりも大きな葉っぱになるのが特徴で、たくさんの太陽の日差しを浴びてしっかりと光合成を繰り返して栄養価を高めています。
<加工>
ケールは収穫したらすぐに乾燥します。そして、乾燥が終わったら業務用の大型粉砕機でケールを0.2mmまで小さく粉砕します。
0.2mmの粉砕は家庭用のミルサーなどでは難しく、業務用でないとできないくらい小さな粉末になります。
そしてこの0.2mmの粉砕がおいしさのポイントでもあり、水にしっかり溶ける大きさなので飲んだ時にとてものど越しがよく、とても飲みやすい青汁になっています。
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