マイクロリーフの保存方法（50°洗い）
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調理時間: 2分
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下準備・コツ
大分県 玖珠郡九重町
エシカル自然農園 九重スマイルパーク
クレソン その他葉物野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
ピリッとした辛みと独特な香りが特徴のクレソン。サラダやスープはもちろん、炒め物などにもおすすめです。
自治体連携商品
【午前１１時〆切即日発送 ※土日祝除く】【満点☆青空レストランでも紹介！】浜名湖の豊かな土と「カキ殻」で育てたシャキッとした浜名湖クレソン【板氷を同封配送】【５００ｇ】
12件
¥1,898
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静岡県浜松市西区雄踏町
新菜園
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【★生で食べるサラダクレソン！！★】数量が多いセットをご用意しました。サラダクレソン（40ｇ×15袋）とにかくやわらかくてくせになる！
3件
¥2,600
送料 ¥756
静岡県浜松市中央区
森島農園
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【午前１１時〆切即日発送 ※土日祝除く】【満点☆青空レストランでも紹介！】浜名湖の豊かな土と「カキ殻」で育てたシャキッとした浜名湖クレソン【板氷同封配送】【１ｋｇ】
8件
¥3,480
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静岡県浜松市西区雄踏町
新菜園
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自然農法＊最高に安全、くせになるクレソン粉末(20g)1袋。自家採取の種。とても美味しくて栄養価が高くて、身体に良いですよ。
6件
¥3,348
送料 ¥1,188
長崎県佐世保市
薄田自然農法ファーム
自治体連携商品
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¥6,696
送料 ¥1,188
長崎県佐世保市
薄田自然農法ファーム
自治体連携商品
自然農法＊くせになるクレソン粉末(20g)ｘ２袋。特典：10,000円以上ご購入の方自然農法の物プレゼント有り。最高に安全。
2件
¥6,696
送料 ¥1,188
長崎県佐世保市
薄田自然農法ファーム
自治体連携商品
【★生で食べるサラダ野菜★3種類セット★】 サラダ小松菜NEO（機能性表示食品）・サラダ春菊・サラダクレソンを各3袋ずつセットにしました！！
1件
¥1,800
送料 ¥756
静岡県浜松市中央区
森島農園
自治体連携商品
【午前１１時〆切即日発送 ※土日祝除く】【満点☆青空レストランでも紹介！】浜名湖の豊かな土と「カキ殻」で育てたシャキッとした浜名湖クレソン【板氷同封配送】【１500ｇ】
約1.5kg
¥5,220
送料 ¥756
静岡県浜松市西区雄踏町
新菜園
自治体連携商品
【農場直送！たっぷり800g×２】みずみずしい‼ スーパーフードKUMAMOTOクレソン【簡易包装版2箱セット】
約1.6kg
8件
¥3,800
送料 ¥1,188
熊本県熊本市西区
七花ファーム
自治体連携商品
自然農法＊最高に安全なクレソン粉末20ｇ、特選ほうれん草粉末20ｇ、菊芋粉末25ｇのセット。（特典：自然農法の物プレゼント）これだけ安全な野菜の粉末は、０％に近いのでは！！
2件
¥10,260
送料 ¥1,188
長崎県佐世保市
薄田自然農法ファーム
自治体連携商品
自然農法クレソン粉末２０ｇ、特撰ほうれん草粉末セット２0ｇ。特典：10,000円以上ご購入の方自然農法の物プレゼント有り。最高に安全。
¥6,912
送料 ¥1,188
長崎県佐世保市
薄田自然農法ファーム
自治体連携商品
【FISH VEGGIES】サラダクレソン 30g 化学肥料/農薬不使用だから安心して食べられる
約30g
¥360
送料 ¥756
新潟県長岡市
FISH VEGGIES - フィッシュベジ 食べチョク店
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クレソンのよくある質問
- クレソンの保存方法は？
- クレソンを冷蔵保存する場合は葉が乾燥しないよう濡れたキッチンペーパーで包み保存用袋に入れ、冷蔵庫の野菜室で立てた状態での保存が良いでしょう。食べきれない分や長い間楽しみたい際は沸騰したお湯にサッと通し、水気を切った状態でラップに包み冷凍すると良いでしょう。
- クレソンの食べ方は？
- クレソンはピリッとした辛味があり独特な香りが特徴です。そのままの風味を楽しみたい方は、柑橘やトマト、チーズなどと合わせてサラダにするのがおすすめです。もう少し風味を抑えて楽しみたい時は、刻んだものをごま油で炒めておにぎりに混ぜても美味しくいただけます。
- 美味しいクレソンの見分け方は？
- 葉が濃い緑色をしていて、厚みがあり葉先までみずみずしいものが良いです。香りが強いものを選ぶのもポイントです。鮮度が落ちているものは曲がっているものもあるため、できるだけ真っ直ぐなものを選ぶと良いでしょう。
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