「ケールって健康に良さそうだけど苦いんですよね?」
直売所でお客様から一番聞かれる質問です。
「パセリよりずっとマイルドな苦さですよ」
「生でもOKな苦さです」
そして、茹でてマヨネーズ+ポン酢をかけて食べることをオススメしています。
スムージー用にケールを使いたいと買われる方も多いですが、ミキサーは持っていない(私も)し...という方も多い。
一番手軽で食べ飽きないのが「ケールの茹でマヨポン」
「オススメされて食べたらちっとも苦くなくて美味しかった」と、その後リピーターになってくださる方が圧倒的多数で、今では一度に何袋も買われるお客様が多いのです。
(全く苦くないわけではなくて、後味がほのかに苦いです。むしろそこがやみつきポイント)
他に鰹節や、某食べるラー油をかけたりアレンジ色々。
生でサラダにしたり、炒め物もOK!
スムージーにするなら、暑い季節はまず袋ごと冷凍庫へ。ケールは凍ったまま、バナナ(常温)などとミキサーにかければ、シャリ感のあるアイススムージーになります(と直売所のお客様に教えて頂きました)
人気のケールを、収穫後に即梱包し、当日発送でお届けします。
基本的に注文後数日で発送予定ですが、雨の日は収穫できないため(ケールが傷む)最大10日以内発送とさせてください。
限界ギリギリまで農薬散布は減らしていますので、チェックしていますが小さな虫食い穴のある葉が入ったらすみません。
環境に配慮し、リユースダンボール箱を使用する場合があります。
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直売所でお客様から一番聞かれる質問です。
「パセリよりずっとマイルドな苦さですよ」
「生でもOKな苦さです」
そして、茹でてマヨネーズ+ポン酢をかけて食べることをオススメしています。
スムージー用にケールを使いたいと買われる方も多いですが、ミキサーは持っていない(私も)し...という方も多い。
一番手軽で食べ飽きないのが「ケールの茹でマヨポン」
「オススメされて食べたらちっとも苦くなくて美味しかった」と、その後リピーターになってくださる方が圧倒的多数で、今では一度に何袋も買われるお客様が多いのです。
(全く苦くないわけではなくて、後味がほのかに苦いです。むしろそこがやみつきポイント)
他に鰹節や、某食べるラー油をかけたりアレンジ色々。
生でサラダにしたり、炒め物もOK!
スムージーにするなら、暑い季節はまず袋ごと冷凍庫へ。ケールは凍ったまま、バナナ(常温)などとミキサーにかければ、シャリ感のあるアイススムージーになります(と直売所のお客様に教えて頂きました)
人気のケールを、収穫後に即梱包し、当日発送でお届けします。
基本的に注文後数日で発送予定ですが、雨の日は収穫できないため(ケールが傷む)最大10日以内発送とさせてください。
限界ギリギリまで農薬散布は減らしていますので、チェックしていますが小さな虫食い穴のある葉が入ったらすみません。
環境に配慮し、リユースダンボール箱を使用する場合があります。
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