ソフトケールとスクランブルエッグのサラダ

ソフトケールとスクランブルエッグのサラダ おかずのレシピ・作り方

マスダケール

静岡県 磐田市

マスダケール

緑黄色野菜の王様とも言われる栄養満点のソフトケールにふわふわのスクランブルエッグを絡めて食べる新感覚サラダ。

材料（2人分）

  • ソフトケール
    100g
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 卵
    2個
  • ★豆乳（牛乳）
    大さじ1
  • ★マヨネーズ
    大さじ1
  • ★砂糖
    小さじ1/2
  • ★塩胡椒
    少々
  • 胡桃
    ひとつかみ
  • 粉チーズ
    たっぷり
clock 調理時間：10分

作り方のコツ・ポイント

スクランブルエッグの味で食べるので塩胡椒はしっかりめがオススメです。もしサラダを味見して物足りなければ塩胡椒を振って調節して下さい。

#食べチョクで投稿する

レシピに使われている商品の品目

このレシピの考案者

マスダケール

静岡県 磐田市

マスダケール

マスダケールこと増田採種場は、1926年創業のケール・プチヴェール・キャベツ・ブロッコリー・芽キャベツなどの品種開発・改良、栽培・生産、販売までを自社で行っているアブラナ科野菜専門の種苗会社です。自社の種を育て、栽培し、野菜を作っています。
「自然っておいしいね。」をテーマに自然の流れに近いカタチで交配を行っています。遺伝子組み替えなどではなく、人の手やミツバチを用いて品種開発や改良を行い「人に優しい」野菜を提供しています。

生産者情報を見る

この生産者の他レシピ

おかずに関するレシピ

おかずのレシピをもっと見る

レシピに関係する商品を探す

野菜 ケール 加工品 カーボロネロ 飲料 野菜ジュース その他葉物野菜 キャベツ ジュース

【注意事項】

  • このページでは、生産者の方のアイデアや見解をもとに、レシピをご投稿いただいております。
  • 食べチョクのレシピの利用はお客さまの責任において行われるものとし、当社は、お客さまのレシピの利用によって生じた損害について、一切責任を負わないものとします。
  • 妊娠中の方や乳幼児、ご高齢の方、食物アレルギーや疾病をお持ちの方などに向けた安全性は確認しておりませんので、レシピの利用にはご注意ください。