丹波黒大豆でつくる『黒豆みそ』
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調理時間: 1000分
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その他
兵庫県 丹波篠山市
丹波篠山 ひなたファーム
京都府 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
24年産！新漬けスタート！伝統製法の無添加漬物、本物の乳酸菌発酵で腸内元気に！有機野菜の生しば漬け！まとめ買いがお得！10個までOK！
約120g
27件
¥585
送料 ¥702
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
【訳あり有機西洋人参2.5kg】まとめ買い！お徳用！有機人参！味はおんなじ！甘くて美味！毎日のにんじんジュースに！形不揃い西洋人参！可食部で２.5kg確保しています！捨てるところほとんどなし！
約2.5kg
他
17件
¥950
送料 ¥702
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
旨味たっぷりほんのり甘く、香ばしい香り！苦手だった人もきっと好きになる！軸まで美味しい【菜の花500g】買い合わせ1キロまで送料同額！
約500g
2件
¥1,280
送料 ¥735
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
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リピート注文増量キャンペーン中！！【健康生活応援】まるでお餅！ねばりが自慢の自然薯「京仙人」５００ｇパック
約500g
6件
¥2,200
送料 ¥864
京都府京都市右京区京北中地町
ひろ農林
自治体連携商品
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農薬、化学肥料不使用 しゃきしゃきフリルレタス約120ｇ
約130g
¥200
送料 ¥864
京都府綴喜郡宇治田原町
京都ダイセット AQUA HARVEST KD アクアポニックス
自治体連携商品
すぐに出荷
京都.美山産 極上の香りと痺れ !赤山椒 ★"美山のルビー"と山椒胡椒 "サンショーブギー"
3件
¥3,262
送料 ¥864
京都府京都市
京美山・山椒農園 (内儀家)
自治体連携商品
農薬、化学肥料不使用 ふんわりやわらかサラダ菜約80ｇ 箱サイズ80用
約100g
¥180
送料 ¥864
京都府綴喜郡宇治田原町
京都ダイセット AQUA HARVEST KD アクアポニックス
自治体連携商品
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リピート注文増量キャンペーン中！！【健康生活応援】まるでお餅！ねばりが自慢の自然薯「京仙人」８００ｇ（４００ｇパック×２個セット）
約800g
7件
¥3,500
送料 ¥864
京都府京都市右京区京北中地町
ひろ農林
自治体連携商品
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農薬、化学肥料不使用 オークリーフレタス約100ｇ
約100g
¥200
送料 ¥864
京都府綴喜郡宇治田原町
京都ダイセット AQUA HARVEST KD アクアポニックス
自治体連携商品
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農薬、化学肥料不使用 サンチュ(葉っぱ約15枚) 箱80サイズ用
約100g
¥200
送料 ¥864
京都府綴喜郡宇治田原町
京都ダイセット AQUA HARVEST KD アクアポニックス
自治体連携商品
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農薬、化学肥料不使用 レッドオークリーフレタス約80ｇ
約80g
¥200
送料 ¥864
京都府綴喜郡宇治田原町
京都ダイセット AQUA HARVEST KD アクアポニックス
自治体連携商品
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農薬、化学肥料不使用 しゃきしゃきアクアポニックス水菜 約150g 箱サイズ80用
約150g
¥200
送料 ¥864
京都府綴喜郡宇治田原町
京都ダイセット AQUA HARVEST KD アクアポニックス
自治体連携商品
農薬、化学肥料不使用 やわらか食感リーフレタス レッドファイヤー80g程度 箱サイズ80用
約80g
¥200
送料 ¥864
京都府綴喜郡宇治田原町
京都ダイセット AQUA HARVEST KD アクアポニックス
自治体連携商品
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迫力の1本芋２本セット！１ｋｇ入り【健康生活応援】まるでお餅！ねばりが自慢の自然薯「京仙人」まるごと1本でお届け！
約1kg
¥4,900
送料 ¥864
京都府京都市右京区京北中地町
ひろ農林
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
ヤーコンの鶏つくね照り焼き
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調理時間: 25分
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おかず
千葉県 八千代市
稲垣農園
えごまジュース
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調理時間: 20分
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ご飯のお供
兵庫県 美方郡
新温泉えごま農園
空心菜のボンゴレ風
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調理時間: 30分
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おかず
滋賀県 栗東市
ワダケン（リアルソイルハウス）
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