マイクロリーフの保存方法（50°洗い）
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調理時間: 2分
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下準備・コツ
大分県 玖珠郡九重町
エシカル自然農園 九重スマイルパーク
京都府 ハーブの通販 産地直送お取り寄せ商品
ハーブは料理のスパイスやお茶、保存料など色々な用途で使われます。食べチョクでも様々なハーブが出品されています。
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京都府綴喜郡宇治田原町
京都ダイセット AQUA HARVEST KD アクアポニックス
ハーブのよくある質問
- ハーブの保存方法は？
- ハーブの中でもポピュラーなミントの保存方法をご紹介します。濡らしたキッチンペーパーに包んで袋に入れた状態で冷蔵庫に保存しましょう。長期間保存したい場合は天日干しにしてドライハーブにすると数カ月は保存することができます。
- ハーブの食べ方は？
- ハーブは様々な種類がありますが、代表的なミントの場合はサラダにそのままトッピングするだけでも爽やかで見た目もおしゃれになります。他にもアイスクリームなどの冷たいデザートにトッピングするのもよいでしょう。
- 美味しいハーブの見分け方は？
- 必ず「食品」扱いのハーブを選んでください。ミントはハーブの中でもポピュラーなものの一つですが、選ぶ際は葉物野菜と同じく葉がみずみずしく全体にハリがあるものが良いでしょう。葉の裏側に変色がないかも確認してください。
ハーブに関連するレシピ
バタフライピーの青いラテ
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調理時間: 5分
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その他
沖縄県 浦添市
バタフライピー研究所
ナスと豚バラの葉山椒味噌炒め
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調理時間: 15分
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おかず
青森県 八戸市
NanburGrapples
モリンガジェノベーゼパスタ
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調理時間: 10分
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麺類
大分県 速見郡日出町
メープルマート
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