筋肉もりもり!ブロッコリー
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筋肉もりもり!ブロッコリー

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11月から3月の寒い時期がブロッコリーの旬で、旬のブロッコリーは寒さに強く栄養も豊富で甘みが多い

栽培・生産のこだわり

山に囲まれた寒暖差の激しい土地で、野菜がおいしく育ちます!

産地の特徴

京都府京丹後市は水や川もきれいで、夏場にはホタルが美しい!
空にはコウノトリが飛び交う土地です。

品種の特徴

ブロッコリーは栄養価が高く、緑黄色野菜の中でも栄養バランスが良い野菜です。その中でもビタミンはビタミンC、K、Aを含んでいます。その中でもビタミンCは、茹でたブロッコリーであれば、100g食べれば1日に必要なビタミンCの半量を摂取できます。
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