京都府 京都市右京区京北中地町

ひろ農林

食べチョク登録：2022年02月

京都市内から北西へ25㎞、自然豊かな京北町で農業と林業を営んでいます。
上桂川（淀川の上流で、鮎漁で有名です）の清流と、澄んだ空気に恵まれた土地で自然薯の栽培に取り組んで１０年になりますが、毎年様々な工夫を凝らしながら自然薯と向き合っています。

２０２４年も昨年に引き続き、長期に渡る高温や降水量の少なさで、作物にとって厳しい夏となりました。広い圃場の水やりは重労働ですが、のどがカラカラの野菜たちに少しでも水をあげたい一心で作業をしました。
気象がかわりつつある日本ですが、作物たちは酷暑を乗り越えて今年も実ってくれました。

植物の成長の不思議と自然からの恵みの偉大さを感じながら、農業のやりがいを実感しています。半年で１ｍ以上に成長する自然薯の力強い生命力を、産地から直送でお届けします。