里芋のお好み焼き
-
調理時間: 15分
-
ご飯もの
兵庫県 丹波市市島町
うむ農園
京都府 里芋の通販 産地直送お取り寄せ商品
日本では縄文時代から栽培される里芋。煮物をはじめとして和食の定番の里芋を、ぜひ農家直送でお試しください。
自治体連携商品
【有機JAS認証京海老芋2㌔】毎年大好評！24年産海老芋の販売スタートです！お待たせしました！トロトロ、ほっくり！初めての食感！ 最高級をたっぷりお得に！
約2kg
38件
¥2,860
送料 ¥702
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
【有機JAS認証 海老芋の頭芋（かしらいも）】1/30現在2〜3個で4キロ程度のサイズでお届け中！知る人ぞ知る美味しさ、便利さ！ほっくり味の頭芋！コロッケに、煮物に、鍋に万能な使い勝手！
約4kg
5件
¥2,450
送料 ¥735
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
自治体連携商品
ねっとり、モチモチの里芋（大野芋 5kg）川の源流域で、きれいな川の水をたっぷりあげて育てました！
約5kg
1件
¥5,180
送料 ¥735
京都府京都市右京区京北黒田
よしだのはたけ
自治体連携商品
ねっとり、モチモチの里芋（大野芋 2kg）川の源流域で、きれいな川の水をたっぷりあげて育てました！
約2kg
1件
¥2,150
送料 ¥702
京都府京都市右京区京北黒田
よしだのはたけ
里芋のよくある質問
- 美味しい里芋の見分け方は？
- 里芋は丸みがあり、持った時にずっしりと重みを感じるものが良いでしょう。表面がしっとりと湿っていて縞模様がはっきりしているものが良いです。また泥を落としていないものは鮮度が保たれやすく、風味も良いためおすすめです。
- 里芋の保存方法は？
- 里芋は常温環境で1ヶ月程度日持ちします。土付きのものは落とさずに日の当たらない風通しの良い涼しい場所での保存がおすすめです。乾燥すると鮮度が落ちるため一つずつキッチンペーパーで包むと良いでしょう。
- 里芋の食べ方は？
- 里芋は煮崩れしにくいため定番の煮っ転がしがおすすめです。その他の食べ方では芋を蒸した後に片栗粉をまぶして油で揚げる揚げ出しも美味しくいただけます。揚げると外側はサクサクで中はもっちりとした食感が楽しめます。
里芋に関連するレシピ
里芋のまんまる揚げ
-
調理時間: 25分
-
おかず
兵庫県 丹波市市島町
うむ農園
"子姫芋のフリコ" 子姫芋と玉ねぎのチーズお焼き
-
調理時間: 20分
-
おやつ
山形県 寒河江市
Sweet Cherry SAGAE 渡邉観光櫻桃園 野菜部
農家が教える里芋の皮の剥き方～♪
-
調理時間: 15分
-
下準備・コツ
長崎県 五島市 福江島
五島こばさんち農園
- お支払いについて
-
以下のお支払い方法をご利用いただけます。お支払いについて詳しくは こちら をご覧ください。
- クレジットカード払い
-
VISA
Master Card
JCB
AMEX
Diners Club
- ※支払回数は一括のみとなります。
- 前払い (コンビニ)
-
Family Mart
ミニストップ
ローソン
