ひらたけと玉ねぎのサラダ
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調理時間: 10分
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おかず
静岡県 富士市
富士きのこセンター
京都府 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
【お得♪炒め物や煮物に】肉厚・甘い！京都産★本場の万願寺とうがらし ★曲がりちゃん 1kg(約35本)
約1kg
36件
¥1,690
送料 ¥735
京都府舞鶴市
-京野菜とお茶-ARISA GARDEN 京都
自治体連携商品
【イチオシ】京都産★本場の万願寺とうがらし★肉厚・甘い！太くて長いものだけ1kg以上(26-30本)
約1kg
60件
¥2,290
送料 ¥735
京都府舞鶴市
-京野菜とお茶-ARISA GARDEN 京都
自治体連携商品
【ギフトにも】逸品「京都産」本場の万願寺とうがらし→ぶりっと肉厚・辛くない！選び抜いた1kg以上(約26-30本)
約1kg
15件
¥2,890
送料 ¥735
京都府舞鶴市
-京野菜とお茶-ARISA GARDEN 京都
自治体連携商品
【有機JAS認証京海老芋2㌔】毎年大好評！24年産海老芋の販売スタートです！お待たせしました！トロトロ、ほっくり！初めての食感！ 最高級をたっぷりお得に！
約2kg
38件
¥2,860
送料 ¥702
京都府京都市左京区大原
京都大原 つくだ農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
お手軽に毎日飲みたいウコン茶（春・秋共通）
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調理時間: 1分
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おかず
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淀又農園
【野菜ソムリエのレシピ】フルーツサラダ
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調理時間: 10分
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おかず
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マナの菜園
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