おいしい野菜の見分け方は？

おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。

野菜の保存方法は？

野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。

野菜の食べ方は？

野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。

京都府野菜の通販産地直送お取り寄せ商品(3ページ目)

全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。

京伝統野菜・聖護院大根　３本（約４kg）

約4kg

3件

¥1,500

京伝統野菜・聖護院大根 ３本（約４kg）

お正月料理に！祝い大根（雑煮大根）1kg（5～10本） 京都府産

トレビス サラダのいろどりに！ ２玉 京都府産

体に嬉しい！みらい乃野菜 高抗酸化値はんなりレタス【１株６０ｇ前後×１０株 】水耕栽培

★冬の味覚★農薬、肥料不使用！！★聖護院大根２個～３個一玉500g～800ｇ前後★

【京都産】 苦みがうまさ！トレビス（プレコーチェ長型） ２玉（500ｇ以上）

朝採り❗旬の新鮮京野菜❗詰め込み80サイズ！【6～8品目】

【NEW！】お試し食べきりサイズ！京都伏見産シャキシャキ水耕レタス(500〜600g)

おおふくの里芋 10キロ 〜ねっとりおいしい！〜農薬不使用有機肥料栽培

体に嬉しい！みらい乃野菜 高抗酸化値はんなりレタス【１株６０ｇ前後×５株 】水耕栽培

【農薬、肥料不使用！！粘りが強くねっとりとろ～り柔らか里芋！！】約2.5キロ

【農薬、肥料不使用！！粘りが強くねっとりとろ～り柔らか里芋！！】約4キロ

【京都産】フェンネルの葉 50〜100g（２～３本分）

アクがなく下茹で不要！【ほうれん草】１kg

今が旬！「ほうれん草」「小かぶ」セット（合計3kg）

京都産 さつまいも（鳴門金時）4㎏

ねっとり濃厚密芋！！【安納芋約３キロ】

【農薬不使用】京都美山産 生ウコン 500g【秋ウコン数量限定販売】

とろっと甘い『小かぶ』2kg

朝採り！京野菜ブレンドのベビーリーフ

【夜市限定】体に嬉しい！みらい乃野菜 高抗酸化値はんなりレタス【１株６０ｇ前後×１０株 】水耕栽培

おおふくの里芋 5キロ 〜ねっとりおいしい！〜 京都府産農薬不使用有機肥料栽培

自然栽培 農薬・化学肥料不使用 紅はるか1.8K さつまいもご飯レシピ付き

京野菜！朝採れ！万願寺とうがらし3kg

お得！京都の生みそ袋入り 1kg

体に嬉しい！みらい乃野菜 高抗酸化値はんなりレタス【１株６０ｇ前後×１８株 】水耕栽培

京野菜の福袋❗詰め込みセット！【８～９品目】【100サイズ】

京都美山❗藁苞納豆を作ろうセット！

詰め込み！旬の京野菜満足セット❗【100サイズ】【7～9品目】

【夜市限定】京都美山❗藁苞納豆を作ろうセット！

【巣ごもり応援】どっさり旬の京やさいセット❗【80サイズ】

旬の京野菜ブーケ❗【大切な方への贈り物に！】日経ＭＪにて紹介されました！【母の日ギフト】

がぶっと❗旬の京やさいセット【80サイズ】【5品目～】

京都美山❗藁苞納豆を作ろうセット！

朝採り❗旬の京野菜セット❗【80サイズ】【6～7品目】

がぶっと❗かやぶき京やさいガチャ！【80サイズ】【5品目～】

どっさり！旬の京野菜セット！【80サイズ】【6～7品目】

旬の京野菜満足セット❗【6～7品目】【80サイズ】

【キャンプ野菜🌽】京野菜セット❗【80サイズ】【6～7品目】

京都美山の旬の京やさい❗【100サイズ】【7～9品目】

京都美山のかやぶき京やさい❗【80サイズ】【6～7品目】

【のろわ納豆】京都美山❗藁苞納豆を作ろうセット！

【BBQ でよろこばれる京野菜セット🥕【80サイズ】【6～7品目】

旬のかやぶき京野菜セット❗【80サイズ】【6～7品目】

詰め込み！旬の京野菜満足セット❗【100サイズ】【7～9品目】

京都美山！旬の京やさい❗【100サイズ】【7～9品目】

旬のかやぶき京野菜セット❗【80サイズ】【6～7品目】

旬のかやぶき京野菜セット❗【80サイズ】【5～6品目】

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体に嬉しい！みらい乃野菜　高抗酸化値はんなりレタス【１株６０ｇ前後×１０株】水耕栽培

【京都産】　苦みがうまさ！トレビス（プレコーチェ長型）　２玉（500ｇ以上）

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【京都産】フェンネルの葉　50〜100g（２～３本分）

京都産　さつまいも（鳴門金時）4㎏

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お得！京都の生みそ袋入り　1kg

体に嬉しい！みらい乃野菜　高抗酸化値はんなりレタス【１株６０ｇ前後×１８株】水耕栽培