マイクロリーフの保存方法（50°洗い）
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調理時間: 2分
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下準備・コツ
大分県 玖珠郡九重町
エシカル自然農園 九重スマイルパーク
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ハーブは料理のスパイスやお茶、保存料など色々な用途で使われます。食べチョクでも様々なハーブが出品されています。
自治体連携商品
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大阪府和泉市仏並町
GreenGroove(グリーングルーヴ)
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6件
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大分県速見郡日出町
メープルマート
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約3kg
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北海道富良野市山部西18線26番地
株式会社フラノプレゼンツ
自治体連携商品
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約500g
6件
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茨城県東茨城郡
☆アクト農場☆
自治体連携商品
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約2kg
¥5,405
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岡山県岡山市北区牟佐
アーチファーム
自治体連携商品
新鮮！採れたて！ミックスハーブ 20g 化学肥料/農薬不使用だから安心して食べられる【FISH VEGGIES】
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FISH VEGGIES - フィッシュベジ 食べチョク店
自治体連携商品
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45件
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北海道富良野市山部西18線26番地
株式会社フラノプレゼンツ
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【有機JAS認証】 ルッコラ 100g×5パック (500g)
約500g
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1件
¥1,890
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佐賀県三養基郡みやき町
6000.FARM (ロクセンファーム）
ハーブのよくある質問
- ハーブの保存方法は？
- ハーブの中でもポピュラーなミントの保存方法をご紹介します。濡らしたキッチンペーパーに包んで袋に入れた状態で冷蔵庫に保存しましょう。長期間保存したい場合は天日干しにしてドライハーブにすると数カ月は保存することができます。
- ハーブの食べ方は？
- ハーブは様々な種類がありますが、代表的なミントの場合はサラダにそのままトッピングするだけでも爽やかで見た目もおしゃれになります。他にもアイスクリームなどの冷たいデザートにトッピングするのもよいでしょう。
- 美味しいハーブの見分け方は？
- 必ず「食品」扱いのハーブを選んでください。ミントはハーブの中でもポピュラーなものの一つですが、選ぶ際は葉物野菜と同じく葉がみずみずしく全体にハリがあるものが良いでしょう。葉の裏側に変色がないかも確認してください。
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