岡山県 岡山市北区牟佐
アーチファーム
創業：2018年07月
食べチョク登録：2022年07月
365日黄色のつなぎを身に纏う（黄色いつなぎは90着以上所持）
岡山特産「黄ニラ」と「岡パク」を栽培する
農業生産法人です
1999年兵庫県から脱サラし、岡山県の黄ニラ農家へ婿入り（移住定住）
生産者のこだわり
近隣牧場の堆肥を中心とした土づくり
株式会社アーチファームのお野菜は、近隣牧場の堆肥を中心とした栽培を展開しております。
循環型農業を心がけ、出来る限りのコラボを実践致しております。
またパクチー栽培（岡パク）につきましては化学肥料不使用
苦手な方でも食せる そして大好きな方でも、ご満足頂ける品種選び
厳選した品種（パクチー）をテストし
柔らかな味わいのパクチーを選定し
そこから自家採取を18年間、同圃場で花を咲かせて実を採る作業を実践し
品種改良を重ねてきました。
現在も更に追求中でございます
詳細情報
メディア実績
NHKあさイチ
鉄腕DASH
ノンストップ
うまい
青空レストラン
