「香川本鷹フレーク×手羽元」の簡単おつまみ
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調理時間: 30分
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ご飯もの
香川県 丸亀市
島旅農園「ほとり」
岩手県 野菜の通販 産地直送お取り寄せ商品(2ページ目)
全国の農家から直接旬の野菜をお取り寄せできます。季節ごとに販売されている食材が様変わりします。
自治体連携商品
【訳あり】ホクホクがたまらない♪栗かぼちゃ ダークホース 10㎏【農薬化学肥料不使用】
約10kg
他
51件
¥4,000
送料 ¥995
岩手県二戸市
三右エ門-sannimon-
自治体連携商品
期間限定！山の恵みセット‼︎山菜椎茸詰め合わせ 天然山菜2種 約500g(ウルイ、こごみ、タラの芽、ウド等)と 椎茸300g
約800g
18件
¥2,600
送料 ¥702
岩手県八幡平市
池本農園
自治体連携商品
甘みと酸味がギュッとつまった爽やかゴールデンベリー (食用ほおずき）みんなで楽しめるたっぷりサイズ900g入り
約900g
他
4件
¥8,550
送料 ¥864
岩手県花巻市
ネクスファーム
自治体連携商品
【予約開始】東北では絶大な人気❗❗だけどまだまだマイナーな山菜「しどけ（モミジガサ）」雫石町産１００％天然物 ５００ｇ 皆様の推し💖でメジャーに昇格させてやって下さい🙇♂️
約500g
1件
¥2,480
送料 ¥702
岩手県雫石町
Ｔｒｙ Ｆｉｅｌｄ
自治体連携商品
【予約開始】東北では絶大な人気❗❗だけどまだまだマイナーな山菜「しどけ（モミジガサ）」雫石町産１００％天然物 ２５０ｇ 皆様の推し💖でメジャーに昇格させてやって下さい🙇♂️
約250g
1件
¥1,280
送料 ¥702
岩手県雫石町
Ｔｒｙ Ｆｉｅｌｄ
自治体連携商品
【数量限定 先行予約開始】山菜の王様＆女王様👑タラの芽 コシアブラ 王室セット 雫石町産 天然こしあぶら＋たらの芽 １0０＋２0０＝３００ｇ
約300g
1件
¥4,280
送料 ¥702
岩手県雫石町
Ｔｒｙ Ｆｉｅｌｄ
自治体連携商品
【予約開始】当園過去最高糖度は３０度😲問答無用別格の旨さ！枝豆【湯あがり娘】 ２５０ｇ×４ ８月下旬発送予定
約1kg
3件
¥2,400
送料 ¥702
岩手県雫石町
Ｔｒｙ Ｆｉｅｌｄ
自治体連携商品
【食べ比べセット】こがし焙煎落花生&くろ落花生。栄養満点の"うす皮"ごと２段階で焙煎【おおまさり】【黒金剛】(100g×4袋)
1件
¥2,800
送料 ¥702
岩手県紫波郡矢巾町
ほそかわ農園
自治体連携商品
【食べ比べセット】こがし焙煎落花生&くろ落花生。栄養満点の"うす皮"ごと２段階で焙煎【おおまさり】【黒金剛】(100g×12袋)
¥8,400
送料 ¥735
岩手県紫波郡矢巾町
ほそかわ農園
野菜のよくある質問
- おいしい野菜の見分け方は？
- おいしい野菜の見分け方は、色、形、匂い、重さをチェックします。鮮やかな色、適度な重さがあるものが良質です。野菜特有の良い香りがするものも選びます。種類によっては熟すと色が変わるものもあるため、適切な色や形を知ることが大切です。例えば、大根は太くてずんぐりとした形、きめ細かい表面、毛穴や毛根が少なく、つやがあるものなどが新鮮で美味しいとされています。
- 野菜の保存方法は？
- 野菜は一般的に、冷蔵庫の野菜室で保存します。低温であることが、野菜の呼吸を抑えて生育を遅らせるために重要です。ただし、いも類など一部の野菜は低温に弱いため、冷暗所での保存が適しています。
- 野菜の食べ方は？
- 野菜は生で食べるとビタミンCなどを最大限に摂取できますが、一方で調理することで摂取しやすくなる栄養素もあります。例えば、トマトは加熱することでリコピンが増え、にんじんは調理によりβ-カロテンが体に吸収しやすくなります。また、野菜の種類によっては、煮る、蒸す、焼くなどの調理法を変えることで栄養価を最大限に引き出すことが可能です。
野菜に関連するレシピ
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麺類
長野県 上田市蒼久保
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調理時間: 40分
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下準備・コツ
兵庫県 洲本市五色町都志万歳
自然栽培 固定種 在来種専門農家Awaji369farm完全農薬不使用 無肥料栽培
モロチキ丼
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調理時間: 30分
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ご飯もの
佐賀県 唐津市
ヨネクラ園芸
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