パープルトマティーヨ(トマティロ)食用ほおずき　500g

有機肥料のみで育てたパープルトマティーヨ(トマティロ)をお届けします！
☆栽培期間中:農薬、化学肥料不使用

メキシコ料理によく使われる食用ホウズキで、袋状の外皮の中に紫がかった緑色のトマトそっくりの果実が出来ます。酸味のある果実は生食しても美味しく、パラピーノと混ぜサルサソース、サラダや酢漬け、ピクルス、ジャム、タコスソースなどに使います。カルシウムや鉄、ビタミンA1、B1、B2などに富んでいます。
完熟すると一般的な緑色のトマティーヨより甘みがあります。
※一般的な緑色のトマティーヨよりもサイズは、小さめです。

本格的なフレッシュサルサを作るには、トマティーヨは必須です！
またサルサに必要なハラペーニョも販売しております！

※発送時は、未熟な状態を多く入れています。
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